Figyelem: a szabályzat 6.8.3.1 - es pontja alapján az adás vételi részen a "pü ment" és "válasz ment" jellegű hozzászólásokat törölni fogjuk, csakúgy mint a hely / posta adatok és ár nélkül feladott hirdetéseket.

2487 találat

Szerző: hifis
2020.07.20., hétf. 13:36
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Tegnap takarítgatás közben leesett a felsőszűrő, úgyhogy csináltam pár fotót az eddig nem látottakról. A dugattyút az alsó és a maximális felső helyzetében mutatom. Ebből látható, hogy úgy 5 - 6cm-t emelkedik legfeljebb. A felsőszűrő visszájáról készült képen az az érdekes, hogy rögzül a fejen. Ezt ...
Szerző: hifis
2020.06.25., csüt. 12:20
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Kicsit azért megbonyolitottak. Nem látsz rá jobb megoldást? Valamit valamiért, ahogy mondani szokták. Tény hogy bonyolultabb mint a klasszikus rugós karos gép, de annyival többet is tud. Mivel ez kávéházi ipari gép, a bonyolultsága nem több, mint a mai, elektronikával bőven megszórt pumpás többség,...
Szerző: hifis
2020.06.23., kedd 22:05
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Van egy érdekessége az LM Levának, ami azt gondolom, a hagyományos rugós karos gépeken nemigen fordul elő, hogy itt a fej tisztításához vakszűrős öblítést (backflush) kell csinálni. Ez nyilván a fej és a működtető mechanizmus bonyolultságából adódik, ezeket szétszedni csak szervizben lehet. (A Bosco...
Szerző: hifis
2020.06.22., hétf. 11:19
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Egy kis kiegészítés az előzőekhez, mert már nem tudtam oda beszúrni: Ez a lehetséges karmozgatási sebesség kevésbé kényes, vagyis lényegesen nagyobb, mint a Strietmannál, mert kb. 3bar nyomással nyomja a pumpa a vízet ebben az emelési szakaszban, a Strietman nyitott kazánjánál viszont csak a nehézsé...
Szerző: hifis
2020.06.22., hétf. 10:52
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Mai friss felfedezés az LM Levával, hogy itt sem mindegy, milyen gyorsan húzzuk le a kart. A Strietman filigrán felépítésénél valahogy adta magát, hogy figyelni kell, milyen sebességgel emeljük a dugattyút (vagyis mozgatjuk a kart), mert a dugattyú emelő szelepének apró furatán a víz átáramlása a po...
Szerző: hifis
2020.06.21., vas. 15:25
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Még mindig nem értem a bemutató végére, és ennek az az oka, hogy a gép minden részletéből kihozzák a maximumot a legoptimálisabb használat biztosítására. Vagyis még a vízcsap is meg van fircangolva. A képen látható nyomógombbal működtetjük, és programból több üzemmódot is beállíthatunk hozzá. Tehát ...
Szerző: hifis
2020.06.21., vas. 12:38
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Egy kép a kávégép kijelzőjéről. A legfelső sorban a gőz- és kávékazán pillanatnyi hőfokát látjuk. (Ami persze egyensúlyi állapotban egyezik a beállított értékkel.) A két nagy szám közül a baloldali az eltelt időt jelzi, és ebben az előáztatás is benne van, tehát onnan számol, hogy elkezdtük lehúzni ...
Szerző: hifis
2020.06.17., szer. 21:03
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Pár kép arról, hogy tényleg minden részletet alaposan átgondoltak a gépen. A kettős fogantyú egyszerű, de jól kezelhető kidolgozása azért nem magától értetődő feladat, de szerintem ügyesen megoldották a La Marzocco mérnökei. Az ős példányon még valamiféle bowdenes kivitel látható. A végleges gyártmá...
Szerző: hifis
2020.06.14., vas. 14:57
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

úgy készítem a kávét, hogy hagyom a kávé kifolyást a megállásig. Vagyis nem a csészét veszem el, ha már a kívánatos 25g kávé kifolyt, hanem a darálási finomsággal és a rugóerő állítgatásával játszom addig, amíg ez a 25g kerül a csészébe a teljes lefolyás végére. Mindig szinesíti a fórumot, ha valak...
Szerző: hifis
2020.06.14., vas. 10:50
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Műszakilag egyedülálló, de igazán erre a posztra vártam. Pár napos használat után már leszűrhető (és nyilván nem mondok ezzel nagy újdonságot), hogy ez egy végtelenül precíz gép. Ugyanaz az érzet, mint a Strada használatánál. Mindent tizedpontosan, és kávéról kávéra ugyanúgy csinál. Ezért élvezetes...
Szerző: hifis
2020.06.11., csüt. 19:07
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

spencer-hill írta:
2020.06.11., csüt. 17:40
hifis írta:
2020.06.09., kedd 21:31
Helyére került a La Marzocco Leva!
Űrbéli páros.
Gyönyörű ez a gép. :smile32:
Bónuszként még kávét is csinál, nem is akármilyet! ;) Pedig még csak a darálási finomsággal játszok. Hőfok, térfogat, max nyomás, előáztatás még odébb van.
Szerző: hifis
2020.06.10., szer. 13:21
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Két kép a készülék belsejéről. Az látható, hogy nem különösebben zsúfolt, de azért van benne alkatrész rendesen. A felülnézeti képen látható a gőzkazán mellett a forgólapátos pumpa egy szelete. Ennek a pumpának a szerepe egyrészt a kazánok feltöltése, de egy másik, hogy csapolásnál, amikor lehúzzuk ...
Szerző: hifis
2020.06.10., szer. 11:06
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Pár hiánypótló kép a csepptálcáról és a víztartályról. Legalábbis nekem hiányzott, mert amíg vártam a gépre, próbáltam minden részletet feltúrni az interneten. De sok kép az egyfejes leváról még nincs fenn, ilyen részletekről meg egyáltalán nem találtam semmit. A csepptálca egy lapos, nagyméretű dar...
Szerző: hifis
2020.06.09., kedd 22:26
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Basszus ez kisebb helyet foglal el, mint a Speedsterem. Baromi szép ez a gép. Érdekes, hogy a fénykép optikailag mennyire becsapós. Ezt a képet közvetlenül a gép előtt állva lőttem azzal, hogy itt érzékelhetők a valódi méretei, de nem: totál eltűnik az a hatás, amit élőben látsz, hogy teljesen kitö...
Szerző: hifis
2020.06.09., kedd 21:47
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

hifis írta:
2020.06.09., kedd 21:31
a méretei brutálisak.
Csak egy adalék ehhez: hogy ne takarjon ki a mögötte lévő ablakból többet, mint amit muszály, leszereltem az amúgy dizájnos, de elég magas csészetartó korlátot.
Szerző: hifis
2020.06.09., kedd 21:31
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Helyére került a La Marzocco Leva! Az első benyomás így élőben látva a gépet, hogy a méretei brutálisak. A fénykép közel sem adja vissza ezt a hatást. A tömege, a kiterjedése, a hatalmas fej a bonyolult szerkezettel a tetején, mind a lehető legtávolabb áll egy otthoni kávéfőző fílingjétől. Szóval ez...
Szerző: hifis
2020.06.08., hétf. 21:25
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Hogyhogy megint Marzocco lett? A történet(em) a Strietman CT1-től indul, amit Pázsit Laci javaslatára, de látatlanban vettem meg. Ez annyira bejött, vagyis annyira tetszett az, hogy az egyszerűsége ellenére milyen sokat tud, hogy kedvet kaptam belevágni a kávégép fejlesztésbe is. (Amit korábban hob...
Szerző: hifis
2020.06.08., hétf. 10:33
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Kíváncsian várjuk majd a személyes tapasztalataid! A tapasztalat kicsit odébb van, ahhoz kell legalább 2 hét használat (vagy több). De a beindításáról talán már a jövő héten tudok képeket felrakni, állítólag már hétfőn megérkezik a forgalmazóhoz. Jó szórakozás lesz. Addig is olvasgatom a használati...
Szerző: hifis
2020.06.05., pén. 21:05
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Kaptam ma egy remek hírt az LM Leva gépemről. Elkészült a gyárban, szállításra vár. Tehát 1-2 héten belül az üzembehelyezéséről már be tudok számolni. (Ez mindenképpen kedvező szituáció, a 2 hónapos olasz leállás miatt nagyobb csúszásra számítottam.) Kíváncsian várjuk majd a személyes tapasztalatai...
Szerző: hifis
2020.05.27., szer. 14:53
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Kaptam ma egy remek hírt az LM Leva gépemről. Elkészült a gyárban, szállításra vár. Tehát 1-2 héten belül az üzembehelyezéséről már be tudok számolni. (Ez mindenképpen kedvező szituáció, a 2 hónapos olasz leállás miatt nagyobb csúszásra számítottam.)
Szerző: hifis
2020.05.04., hétf. 14:30
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: Kávéfőző gépek
Válaszok: 4615
Megtekintve: 278434

Re: Kávéfőző gépek

La Marzocco GS/3 MP Review   Ez tényleg más kategória.   A kávégépek prosumer kategóriája a gyártók többfejes, kávézók által vásárolt készülékeinek egyfejes, irodákba, elvetemült kávé geek-ek otthonába szánt változata. A Marzocco csúcsszintű, profi, többfejes gépe a Strada EP. (A már korábban említ...
Szerző: hifis
2020.03.11., szer. 11:19
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

... alul pedig egy műanyag lapon fekszik fel, és minden bizonnyal ezen csúszik előre - hátra. Tehát ennek a műanyag lemeznek az anyaga elég spéci kell legyen, hogy bírja a gyűrődést, vagyis a kopást. Nincs jelentősége, de azért javítom ezt a megjegyzést. Elővettem a gép darabjegyzékét, és az ebben ...
Szerző: hifis
2020.03.11., szer. 10:38
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Találtam egy újabb szerkezeti ábrát a fejről. Ezen jól látszik, hogy a Bosco fej öntött alkatrészeivel szemben ez egy lemez szerkezet. A nagyított képen kivehető a “vízszintes rúd” megvezetése. (Vagyis az a dupla lemezből kialakított alkatrész, amit a nagy bütykös tárcsa mozgat és a túlpldalán nyomj...
Szerző: hifis
2020.03.02., hétf. 22:07
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Nem a legjobb ez a rajz. Több helyen elcsúszott. Amikor lehúzod a kart akkor a felső tárcsa eltávolodik kicsit a dugattyú tetejétől, és csak utána húzza magával felfelé. A tengelyen van egy csatorna ami összeköti a felső teret az dugattyú furatán( szerintem inkább furatain) keresztül az alsóval. Íg...
Szerző: hifis
2020.03.02., hétf. 15:31
Fórum: Kávéfőző gépek, darálók, pörkölő gépek, kiegészítők
Téma: High End kávéfőző készülékek, darálók
Válaszok: 3106
Megtekintve: 148303

Re: High End kávéfőző készülékek, darálók

Szokatlan, hogy egy használati utasításban szerkezeti rajz (metszetkép) legyen. Vagyis a La Marzocco annyira nem dugdossa a műszaki megoldások részleteit. Ez szerintem abból is adódhat, hogy ez a rugós fej lényegesen bonyolultabb, mint mondjuk egy Bosco fejes megoldás. (Persze többet is tud.) Tehát ...

Ugrás a részletes kereséshez