A Fórum 2020-09-18-án pénteken frissítésre került.
Ha problémát láttok vagy hiányzik valami, kérjük jelezzétek!
Figyelem: a szabályzat 6.8.3.1 - es pontja alapján az adás vételi részen a "pü ment" és "válasz ment" jellegű hozzászólásokat törölni fogjuk, csakúgy mint a hely / posta adatok és ár nélkül feladott hirdetéseket.

30 találat

Szerző: Sidamo
2017.03.16., csüt. 14:12
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: A Pörkölő Mester válaszol.
Válaszok: 17
Megtekintve: 3298

A Pörkölő Mester válaszol.


Szia Gergő
 
Át tudnád küldeni a cikket?
 
Szerző: Sidamo
2017.03.03., pén. 18:42
Fórum: Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.
Téma: Szemes kávé tesztek
Válaszok: 2549
Megtekintve: 111112

Szemes kávé tesztek

Egy kérdésem lenne. Ezekkel a  teszt  közbeni véleményekkel, nem ártotok a vakteszt hitelességének?
Szerző: Sidamo
2016.12.18., vas. 16:45
Fórum: Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.
Téma: Indiai kávé tesztek.
Válaszok: 88
Megtekintve: 14499

Indiai kávé tesztek.

<r><br/> <br/>  <br/> <br/> Sziasztok!<br/> Tud-e valaki egy rövid leírást adni az India Plantation Mysore Nugget kávéról?<br/> A Mosooned Malabar nagyon bejön. Korábban már kostoltam ezt a fajtát a Corsinitől, de bátran állítom, hogy a Báláé minimum olyan jó!<br/> Érdekel mások tapasztalata mielőtt...
Szerző: Sidamo
2016.12.14., szer. 13:55
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kávépörkölés, pörkölési szokások
Válaszok: 895
Megtekintve: 58140

Kávépörkölés, pörkölési szokások



Én is veszek egy ilyet.
Van Jánosnak is a legújabb.

Kapuczinerben találkoztam vele.
Szerző: Sidamo
2016.12.14., szer. 13:13
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kávépörkölés, pörkölési szokások
Válaszok: 895
Megtekintve: 58140

Kávépörkölés, pörkölési szokások

<r><br/> Milyen eszközökkel lehet mérni a pörkölési szintet? Asgard is mért valamivel a teszthez. Van erre valami olyan eszköz, ami esetleg otthoni használatra is elérhető árban van? Tök jó lenne a saját pörköléseimet lemérni.<br/> Nézzél rá erre a honlapra:<br/> <URL url="http://my-tonino.com/">htt...
Szerző: Sidamo
2016.06.18., szomb. 16:01
Fórum: Kávés csevegő
Téma: Kávéházi csevegő
Válaszok: 6556
Megtekintve: 225043

Kávéházi csevegő

Tisza Parti Blend
Szerző: Sidamo
2016.06.06., hétf. 15:09
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kávépörkölés, pörkölési szokások
Válaszok: 895
Megtekintve: 58140

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Voltam már ott pörköléskor. Valamennyi kávénak készült pörkölési proflja. A pörkölés ennek alapján történik. Jól írtad az első és  második reccs után  ürítik ki a kávét a dobból. Ezt a mondatot úgy értelmezem és ez a valóság is, hogy nem mennek el a második reccsig.
Szerző: Sidamo
2016.02.27., szomb. 12:59
Fórum: Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.
Téma: Szemes kávé kínálat, észrevételek
Válaszok: 1349
Megtekintve: 95005

Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Prohardveren láttam pörköletlenül lefényképezve, ha jó volt a kép az legalább 5 éve szüretelt kávé lehet. Gr 5-ös minőség, ami az etióp kávék legalja.
Szerző: Sidamo
2015.12.08., kedd 14:06
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kávé elkészítési módok. Ki hogyan szereti?
Válaszok: 189
Megtekintve: 23573

Kávé elkészítési módok. Ki hogyan szereti?

Vera vagy Norda forrás víz . Vagy pedig vízforralóval kétszer forrald fel, vár meg míg leüllepszik, és a felső részt felhasználhatod.
Szerző: Sidamo
2015.04.24., pén. 15:06
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kávés Hírek, Érdekességek.
Válaszok: 922
Megtekintve: 75152

Kávés Hírek, Érdekességek.

Lényeget nem írtam. Láttam milyen gondosan, és milyen extra vácuumos zöld columbiai kávét pörköltek. Tényleg gyönyörű egyöntetű lett.Szerettem volna belőle kóstolni, de nem lehetett, akkor tudtam meg, hogy az avx részére készítik..
Szerző: Sidamo
2015.04.24., pén. 14:55
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kávés Hírek, Érdekességek.
Válaszok: 922
Megtekintve: 75152

Kávés Hírek, Érdekességek.

<t><br/> Most olyan helyzet van, hogy mindkettőtöknek igaza van. Ma délelőtt voltam a Kapuczinerben és a kávé alapanyagok árairól beszélgettünk.  A tömeg alapanyagok ára valamelyest mérséklődött, viszont  a specialty kávék ára tényleg drasztikusan emelkedett.<br/> Lényegesen nagyobb lett a kereslet ...
Szerző: Sidamo
2015.04.12., vas. 19:07
Fórum: Kávékultúra, Kávézók, Kávépörkölés
Téma: Kiállitások, versenyek, bemutatók
Válaszok: 305
Megtekintve: 36693

Kiállitások, versenyek, bemutatók

Tud valaki valami hírt, hogy szerepelt a magyar fiú az aeropress vb. Úgy láttam más vb versenyek is voltak ezen miért nem szerepeltek a magyar versenyzők?
Szerző: Sidamo
2015.02.06., pén. 16:12
Fórum: AVX kávék, gépek, kiegészítők.
Téma: Avx Café nyers és pörkölt kávék
Válaszok: 2491
Megtekintve: 152180

Avx Café nyers és pörkölt kávék

Köszönöm akkor figyelem, nagyon kíváncsivá tettél a leírásod alapján.
Szerző: Sidamo
2015.02.06., pén. 13:10
Fórum: AVX kávék, gépek, kiegészítők.
Téma: Avx Café nyers és pörkölt kávék
Válaszok: 2491
Megtekintve: 152180

Avx Café nyers és pörkölt kávék


Kubaiból mikor lesz pörkölt változat?
 
Szerző: Sidamo
2014.11.23., vas. 20:49
Fórum: Kávés csevegő
Téma: Kávéházi csevegő
Válaszok: 6556
Megtekintve: 225043

Kávéházi csevegő

Kapucziner web shopjában is kapható kakaóbab 8000 Ft/kg  az ár Azért kérdeztem mert azt gondoltam, hogy sokkal jobb ajánlatot tudsz. Itt viszont lényegesen olcsóbb a szállítás.
Szerző: Sidamo
2014.11.23., vas. 16:02
Fórum: Kávés csevegő
Téma: Kávéházi csevegő
Válaszok: 6556
Megtekintve: 225043

Kávéházi csevegő

Mit lehet tudni a kakaó babról? Engem is érdekelne. Pörkölt vagy pörköletlen. Származási hely fajta ár?
Szerző: Sidamo
2014.06.05., csüt. 14:09
Fórum: Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.
Téma: Szemes kávé tesztek
Válaszok: 2549
Megtekintve: 111112

Szemes kávé tesztek

A proharveres kávé fórumon pedig most dicsérte és vételre ajánlotta blaze a dock kávézóban kapható kávét, ha jól tudom ez pedig avx-es kávé.
Szerző: Sidamo
2014.06.02., hétf. 14:14
Fórum: Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.
Téma: Szemes kávé tesztek
Válaszok: 2549
Megtekintve: 111112

Szemes kávé tesztek

<t>Korrekt a hozzászólásod, mivel azt írtad, hogy az Etióp kávé neked sötétebben ízlett, viszont szakmailag a Kapucziner pörkölése a helyes. Michael Segál kávészakértő az Európai Különleges Kávé Szövetség Nagykövete az alábbiakat írja. Az etióp kávét semmiképp sem szabad  sötétre pörkölni, mert akko...
Szerző: Sidamo
2014.05.07., szer. 16:21
Fórum: Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.
Téma: Szemes kávé kínálat, észrevételek
Válaszok: 1349
Megtekintve: 95005

Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

AVX kávékkal nem érdemes összehasonlítani ezeket. Attól olyan messze vannak, mint Makó Jeruzsálemtől.
Szerző: Sidamo
2014.04.22., kedd 17:58
Fórum: AVX kávék, gépek, kiegészítők.
Téma: Avx Café nyers és pörkölt kávék
Válaszok: 2491
Megtekintve: 152180

Avx Café nyers és pörkölt kávék

<t><br/> Ma láttam a facebookon Mauro bemutatóját a Cappuccino Blend-ről.  Érdemes rápillantani  a Sandalj facebook oldalán.<br/> Szerintem viszont a Avx pörkölés sokkal jobban sikerült egyenletesebb nincs olyan sötétre pörkölva így jobban lehet érezni a gyümölcsös ízeket és sokkal jobban meg van ti...
Szerző: Sidamo
2013.11.30., szomb. 14:48
Fórum: AVX kávék, gépek, kiegészítők.
Téma: Avx Café nyers és pörkölt kávék
Válaszok: 2491
Megtekintve: 152180

Avx Café nyers és pörkölt kávék

Nem szabad ezeket a jó minőségű kávékat sötétebbre pörkölni, mert akkor pontosan azok a savak tűnnek el, emelyek izgalmassá teszik ezeket a kávékat.
Szerző: Sidamo
2013.11.14., csüt. 19:02
Fórum: Kávés csevegő
Téma: Kávéházi csevegő
Válaszok: 6556
Megtekintve: 225043

Kávéházi csevegő

Egyébként soha rosszabb indulást. Minden elismerésem.
Szerző: Sidamo
2013.11.14., csüt. 18:28
Fórum: Kávés csevegő
Téma: Kávéházi csevegő
Válaszok: 6556
Megtekintve: 225043

Kávéházi csevegő


Szerintem teljesen felesleges a szelepes zacskó,a többlet költség felesleges pénzkidobás a kávésoknak. A pörkölőnél kell 48 órát pihentetni és nem lesz semmi gond a csomagolással.
 
 
Szerző: Sidamo
2013.11.14., csüt. 16:28
Fórum: Kávés csevegő
Téma: Kávéházi csevegő
Válaszok: 6556
Megtekintve: 225043

Kávéházi csevegő

Tonjo okés a csomagolás végett az áremelés? A tévedések elkerülése végett én természetesnek tartom.
Szerző: Sidamo
2013.11.12., kedd 17:45
Fórum: AVX kávék, gépek, kiegészítők.
Téma: Avx Café nyers és pörkölt kávék
Válaszok: 2491
Megtekintve: 152180

Avx Café nyers és pörkölt kávék

<t><br/> Azt gondolom a lényeg az, hogy kitünő minőségű kávét kaptunk tényleg szakszerüen pörkölve. A csomagoláson meg<br/> lehet változtatni. Nekem az a lényeg, hogy a kávé minősége  maradjon mindig ilyen kíváló.<br/> Egyébként bárkitől vásároltam eddig kávét, ahogy megérkezett saját vákumos tároló...

Ugrás a részletes kereséshez