A fórumon megszaporodott bot-ok miatt, teszt jelleggel bevezettünk egy "biztonsági kód" rendszert.
Amikor új posztot hoztok létre, be kell írni a téma alá az alatta lévő biztonsági kódot

Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

jana86
Lefelé a lejtőn
Lefelé a lejtőn
Hozzászólások: 91
Csatlakozott: 2018.08.09., csüt. 21:34
Értékelés: 4

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: jana86 » Tegnap, 17:20

AVX írta:
Tegnap, 16:02
Próbálj picit világosabb pörkölésű kávékat is. Ott sokkal nagyobb lesz majd a különbség.
Egyetértek. A brazil santost nehéz elrontani, próbálj egy etiop kocehere-t, vagy egy kenyai specialty-t ott már nem lesz ilyen egyszerű a helyzet! :) És csakis dupla szűrővel.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » Tegnap, 16:02

Próbálj picit világosabb pörkölésű kávékat is. Ott sokkal nagyobb lesz majd a különbség.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » Tegnap, 14:47

Gaggia classic,2eskar,saját 2es szürő,19,5 gramm.lefolyás ua.de lassabban indul meg és itt nincs előáztatás sem.Kinézet remek,de az ízéből teljesen eltünt a savasság.Csak az étcsoki van jelen.Klasszikus kávénak igy is jó.
20190615_142741.jpg
20190615_142741.jpg (1.08 MiB) Megtekintve 32 alkalommal
20190615_142725.jpg
20190615_142725.jpg (1.22 MiB) Megtekintve 32 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » Tegnap, 10:05

20190615_091120.jpg
20190615_091120.jpg (1.26 MiB) Megtekintve 44 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » Tegnap, 10:04

20190615_091142.jpg
20190615_091142.jpg (1.63 MiB) Megtekintve 44 alkalommal
Kép

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » Tegnap, 10:00

Bianka,pid92,3sec előáztat,3sec,20gramm Brasil Santos,naked kar,ims 14gr,lefolyás 30sec,kv25gramm.
Rengeteg crema,tartós 1cm,csapolás tigris,eredmény szép,íz:tömény csoki,végén pici narancs.Nekem kedvenc.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.06.05., szer. 23:27

Paragigyuri írta:
2019.06.05., szer. 21:45
A brazil santos nekem mindig szokott ízleni,mástol is próbáltam már és mindig bejött.Szinte minden hőbeállításon jó.A gaggiákkal,piddel,ill.nélküle is nagyon ízletes.Esetleg tudnátok ajánlani hasonló ízvilágút?Mondgyuk mostanában kezdem kedvelni a világosabb kávékat is.Sokszor késő délután is szoktunk kávézni és érdekes lehet a koffeinmentes kávé is.
Koffeinmentest szerintem inkább hagyd.

Ezekből érdemes rendelni:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... emes-kavek
AVX Choco & Orange Blend pörkölt kávé 250+50g-ez picit világosabb-én nagyon szeretem
Costa Rica Finca Las Lajas Bécsi pörk. Kávé 250+50g
Guatemala Huehuetenango Pörk. Kávé 250+50g --ez hagyományos ízvilág, de nagyon népszerű
Guatemala Pacam. Huehue. Pörkölt Kávé 250+50g-ugyanaz, csak nagyon nagyszemű
Honduras Cauful Specialty 82p P. Kávé 250+50g-ebből adunk el a legtöbbet
India Monsooned Malabar P. Kávé -nagyon népszerű
PNG AA Kimel Plant. Pörk. kávé 250+50g- nagyon finom mogyorós ízvilág

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.05., szer. 21:45

A brazil santos nekem mindig szokott ízleni,mástol is próbáltam már és mindig bejött.Szinte minden hőbeállításon jó.A gaggiákkal,piddel,ill.nélküle is nagyon ízletes.Esetleg tudnátok ajánlani hasonló ízvilágút?Mondgyuk mostanában kezdem kedvelni a világosabb kávékat is.Sokszor késő délután is szoktunk kávézni és érdekes lehet a koffeinmentes kávé is.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.06.05., szer. 21:21

Dupla szűrőt kellene inkább használni.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.05., szer. 18:20

20190605_171430.jpg
20190605_171430.jpg (1.51 MiB) Megtekintve 129 alkalommal
20190605_171508.jpg
20190605_171508.jpg (2.24 MiB) Megtekintve 129 alkalommal
20190605_172032.jpg
20190605_172032.jpg (1.61 MiB) Megtekintve 129 alkalommal
20190605_173604.jpg
20190605_173604.jpg (1.26 MiB) Megtekintve 129 alkalommal
20190605_174919.jpg
20190605_174919.jpg (1.43 MiB) Megtekintve 129 alkalommal
20190605_175123.jpg
20190605_175123.jpg (1.42 MiB) Megtekintve 129 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 11
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.05., szer. 18:14

Brasil Santos.Lelit Bianka ,pid 90,92,95,97,100,105c.Ims egycsészés szűrő 8gr,nyomás profil nélkül 2×,majd megismételve profillal,3sec előáztatással.Végül Gaggia Baby Twin u.a.szűrők,előáztat stb,megpróbáltam a legtöbbet kihozni.

molnarka1228
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 2
Csatlakozott: 2019.02.11., hétf. 13:52
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: molnarka1228 » 2019.02.19., kedd 20:41

Sziasztok. Segítséget szeretnék kérni. Gyümölcsös kávét szeretnék venni. A kiszemeltem Kenya Kianjugu-89p Hamburgi Pörk. Esetleg tudnátok róla írni pár szót? Hátha van valakinek tapasztalata vele!!! 😀

jana86
Lefelé a lejtőn
Lefelé a lejtőn
Hozzászólások: 91
Csatlakozott: 2018.08.09., csüt. 21:34
Értékelés: 4

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: jana86 » 2018.12.14., pén. 22:43

Voyager írta:
2018.12.14., pén. 20:10
... én ezt semmivel sem ízesíteném soha, nincs rá szükség... :smile32:
Ezeknek a kávéknak ez a lényege! :)

Online
Avatar
Voyager
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 3595
Csatlakozott: 2009.03.21., szomb. 21:59
Értékelés: 1063
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Voyager » 2018.12.14., pén. 20:10

Ma délután kóstolásra került, a Burundi Kayanza (bécsi pörkölés) az alábbi felállásban.
Mennyiség: 18g
PID: 96 °C
Őrlés: 2,5 (Lelit fred)
(aranyos apró szemű kávé)

Íz (így és most): Nekem valahogy nem a gyümölcs ugrik be elsőre... inkább fűszeres, édeskés, kicsit csokoládés... majd a második ízlelés már bonyolultabb, nehéz azonosítani, hogy mire hasonlít. Olyan fanyar gyümölcsös kezd lenni, de még mindig fűszeres utóízzel és van valami egyensúly az édes és a fanyar íz között... zseniális ízű kávé, sokáig tartó ízzel és nem elsavanyodó utóízzel a szájban... én ezt semmivel sem ízesíteném soha, nincs rá szükség... :smile32:

0003.PNG
0003.PNG (1.11 MiB) Megtekintve 868 alkalommal

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.12.04., kedd 22:45

Voyager írta:
2018.12.04., kedd 22:18
AVX írta:
2018.12.04., kedd 21:56
Szerintem majd rá fogsz jönni, hogy nem érdemes senkitől sem ilyen tanácsokat kérni.
Én például már alig iszom olyan kávét, ami keserű. Más meg rosszul van a gyümölcsös vonaltól.
Jó tanács:
Állítsd kb 94 fokra a PID-et, rakj a kosárba kb 18g-ot. Daráló állásban nem fog tudni senki sem segíteni. Kipróbálod az első adagot, ebből már látni fogod hogyan tovább.
Ha gyors a lefolyás, akkor finomítsd az örleményt.
Ha lassú, akkor túl finom az örlemény.
Ha keserű lesz, de kb ideális a lefolyás, akkor vidd lejebb a hőfokot 2 fokkal.
Ha savanyú, akkor meg emeld meg szintén kettővel.
Köszönöm! A 18g, az melyik filterbe fog menni? Az egy adagosba, vagy a két adagosba?
Csak a duplát használd. Ha spórolni akarsz később, akkor majd rendelj egy ilyet:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8- ... Szurokosar
Csatolmányok
7010R.jpg
7010R.jpg (76.39 KiB) Megtekintve 954 alkalommal

Online
Avatar
Voyager
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 3595
Csatlakozott: 2009.03.21., szomb. 21:59
Értékelés: 1063
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Voyager » 2018.12.04., kedd 22:18

AVX írta:
2018.12.04., kedd 21:56
Szerintem majd rá fogsz jönni, hogy nem érdemes senkitől sem ilyen tanácsokat kérni.
Én például már alig iszom olyan kávét, ami keserű. Más meg rosszul van a gyümölcsös vonaltól.
Jó tanács:
Állítsd kb 94 fokra a PID-et, rakj a kosárba kb 18g-ot. Daráló állásban nem fog tudni senki sem segíteni. Kipróbálod az első adagot, ebből már látni fogod hogyan tovább.
Ha gyors a lefolyás, akkor finomítsd az örleményt.
Ha lassú, akkor túl finom az örlemény.
Ha keserű lesz, de kb ideális a lefolyás, akkor vidd lejebb a hőfokot 2 fokkal.
Ha savanyú, akkor meg emeld meg szintén kettővel.
Köszönöm! A 18g, az melyik filterbe fog menni? Az egy adagosba, vagy a két adagosba?

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.12.04., kedd 21:56

Voyager írta:
2018.12.04., kedd 21:29
Honduras Pacamara Finca Montecristo https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... K-500-100g
Ehhez a kávéhoz van valakinek elkészítési javaslata?
- hőfok
- őrlés
- mennyiség

Köszönöm!
Szerintem majd rá fogsz jönni, hogy nem érdemes senkitől sem ilyen tanácsokat kérni.
Én például már alig iszom olyan kávét, ami keserű. Más meg rosszul van a gyümölcsös vonaltól.
Jó tanács:
Állítsd kb 94 fokra a PID-et, rakj a kosárba kb 18g-ot. Daráló állásban nem fog tudni senki sem segíteni. Kipróbálod az első adagot, ebből már látni fogod hogyan tovább.
Ha gyors a lefolyás, akkor finomítsd az örleményt.
Ha lassú, akkor túl finom az örlemény.
Ha keserű lesz, de kb ideális a lefolyás, akkor vidd lejebb a hőfokot 2 fokkal.
Ha savanyú, akkor meg emeld meg szintén kettővel.

Ez olyan, mint a hifi. Játszadozni kell, mintha a hangsugárzó ideális helyét keresnéd. Jót nevetnének rajtad, ha megkérdeznék, hogy hová rakd a dobozokat a szobádban.

Nyugi bele fogsz jönni 2 nap alatt.
Kb 13-15 kilóval tamperelj.

Online
Avatar
Voyager
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 3595
Csatlakozott: 2009.03.21., szomb. 21:59
Értékelés: 1063
Tartózkodási hely: Székesfehérvár

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Voyager » 2018.12.04., kedd 21:29

Honduras Pacamara Finca Montecristo https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... K-500-100g
Ehhez a kávéhoz van valakinek elkészítési javaslata?
- hőfok
- őrlés
- mennyiség

Köszönöm!

Avatar
Signore
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 24
Csatlakozott: 2018.01.27., szomb. 18:13
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Signore » 2018.06.30., szomb. 11:06

Köszi
:smile29: Kipróbálom

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.06.30., szomb. 10:53

KB 20g lesz a jó mennyiség ebből a kávéból.

Avatar
Signore
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 24
Csatlakozott: 2018.01.27., szomb. 18:13
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Signore » 2018.06.30., szomb. 09:33

Dupla ims-t használok,Ebbe raktam 13g-ot
Az egyszemélyes kosarat nem használom

Avatar
bajnokpityu
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 662
Csatlakozott: 2006.10.17., kedd 21:20
Értékelés: 162

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: bajnokpityu » 2018.06.30., szomb. 09:19

1 személyes csupasz szűrőkosár?
nem lehet, h 2 személyes naked-be raknál 1 főnyi adagot? Az jóhogy nem lesz jó.

egyszemélyes kosarat meg inkább ne használj.

Avatar
Signore
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 24
Csatlakozott: 2018.01.27., szomb. 18:13
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Signore » 2018.06.30., szomb. 08:29

Sziasztok!
Etióp yirga megérkezett tegnap, nyitott portafilterrel próbálkozom szimpla kávét szeretnék készíteni 13 g 93-94pid ims a szűrő,az illat megvan de nagyon be habosodik a kávé és egy picit híg
Mitől habosodik be?
A lefolyási idő sem tökéletes,van elő áztatás is
Nyitott portafilterrel valamit másképp kell?
Szimpla kávéhoz hány grammot rakjak dupla szűrőbe

Köszi

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60351
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3235

Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.04.08., vas. 20:44




6 hours ago, fülelek said:




Tegnap déltől én is beálltam a Lelit kávégép tulajok táborába, alig használt, darálós pides+full tuningos gép, a pid nagyon jó dolog, és valóban 17gramm a megfelelő mennyiség a dupla ims kosárba. a nyitott szűrővel picit finomabb. és eszelősen krémes a kávé, teljesen meg vagyok elégedve a masinával. Indonéz Koptan Gayo van terítéken,  holnap már a zacskó címke szerint indiai pampadampara jön, ami jól szól, viszont ilyen tartomány nincs Indiában, csak Pampadumpara :D






Ennek örülök. A világosabbakból egyébként 18-20g is belemegy.



Avatar
fülelek
Törzsgárda
Törzsgárda
Hozzászólások: 5581
Csatlakozott: 2005.08.08., hétf. 20:44
Értékelés: 2252
Tartózkodási hely: Csobánka

Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: fülelek » 2018.04.08., vas. 14:27


Tegnap déltől én is beálltam a Lelit kávégép tulajok táborába, alig használt, darálós pides+full tuningos gép, a pid nagyon jó dolog, és valóban 17gramm a megfelelő mennyiség a dupla ims kosárba. a nyitott szűrővel picit finomabb. és eszelősen krémes a kávé, teljesen meg vagyok elégedve a masinával. Indonéz Koptan Gayo van terítéken,  holnap már a zacskó címke szerint indiai pampadampara jön, ami jól szól, viszont ilyen tartomány nincs Indiában, csak Pampadumpara :D


Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”