Megkérünk mindenkit, hogy a topikokkal kapcsolatos kéréseiteket, mint hirdetés újbóli megnyitása, cím javítás, stb... NE privát üzenet formájában jelezzétek, hanem a jelentés gomb használatával!
Köszi!

(A jelenetéseket minden moderátor és adminisztrátor látja, így a kéréseitek hamarabb teljesítésre kerülnek)

Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

hollr
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 3
Csatlakozott: 2019.06.25., kedd 13:14
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: hollr » 2019.11.09., szomb. 07:22

Köszönöm! És tényleg. 103 fokon már kinyílt. :smile53:

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.11.07., csüt. 16:24

hollr írta:
2019.11.07., csüt. 16:00
Segítséget kérek, tanácstalan vagyok. Az alany: Tanzania Mwizembe Bécsi Pörk. Kávé, 2019. októberi pörkölés. Nem találom az ideális PID beállítást. 93-tól kezdtem, már 98-nál vagyok (feljebb már nem mertem menni), de még mindig savanyúnak érzem. A crema sem az igazi. Lefelé kellett volna indulnom? A daráló beállítást szerintem belőttem, mert a lefolyás szép, a mennyiség is oké. (Lelit Anna 41 TEM)
Ha a lefolyás OK, akkor nyugodtan nyomhatod feljebb még +5 fokkal a PID-et.

hollr
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 3
Csatlakozott: 2019.06.25., kedd 13:14
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: hollr » 2019.11.07., csüt. 16:00

Segítséget kérek, tanácstalan vagyok. Az alany: Tanzania Mwizembe Bécsi Pörk. Kávé, 2019. októberi pörkölés. Nem találom az ideális PID beállítást. 93-tól kezdtem, már 98-nál vagyok (feljebb már nem mertem menni), de még mindig savanyúnak érzem. A crema sem az igazi. Lefelé kellett volna indulnom? A daráló beállítást szerintem belőttem, mert a lefolyás szép, a mennyiség is oké. (Lelit Anna 41 TEM)

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.07.26., pén. 13:25

Eddig konuszos egycsészés szürőkkel kisérleteztem,a gaggia gyári használhatatlan 13 gr alatt 58as tamperrel.Külön esztergáltattam a célra egy tampert hogy kb 10gr mal használni tudjam.Az ims nem vált be.A lelit bianka egycsészés szűrője viszont nálam jól teljesített 10gr mal 58as tamperrel.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.07.26., pén. 08:58

Paragigyuri írta:
2019.07.26., pén. 08:53
Csak egy próbálkozás.Arabika blend.Egycsészéssel sem rossz.
A kávézókban,dupla szűrővel csinálják és felét kidobják vagy felhasználják ha azonnal kell pl.egy tejes italhoz.
Próbáld ki az AVX-es 10g-os szűrőt.
Szerintem azzal még jobb lesz.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8- ... Szurokosar
Csatolmányok
_vyr_2878avx_termekfoto_112.jpg
_vyr_2878avx_termekfoto_112.jpg (42.79 KiB) Megtekintve 614 alkalommal
_vyrp14_2878PRO7010R.png
_vyrp14_2878PRO7010R.png (63.55 KiB) Megtekintve 614 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.07.26., pén. 08:53

Csak egy próbálkozás.Arabika blend.Egycsészéssel sem rossz.
A kávézókban,dupla szűrővel csinálják és felét kidobják vagy felhasználják ha azonnal kell pl.egy tejes italhoz.
Csatolmányok
IMG_20190724_180646.jpg
IMG_20190724_180646.jpg (4.77 MiB) Megtekintve 615 alkalommal
IMG_20190724_180112.jpg
IMG_20190724_180112.jpg (3.66 MiB) Megtekintve 615 alkalommal
IMG_20190724_175930.jpg
IMG_20190724_175930.jpg (3.52 MiB) Megtekintve 615 alkalommal
IMG_20190724_181006.jpg
IMG_20190724_181006.jpg (3.54 MiB) Megtekintve 615 alkalommal
IMG_20190724_180834.jpg
IMG_20190724_180834.jpg (3.53 MiB) Megtekintve 615 alkalommal
IMG_20190724_180827.jpg
IMG_20190724_180827.jpg (3.34 MiB) Megtekintve 615 alkalommal

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.07.03., szer. 13:24

Paragigyuri írta:
2019.07.03., szer. 12:43
Most rendeltem,remélem augusztus közepéig elég lesz.
Még pörkölünk a héten és a jövő héten is. Utána viszont szünet lesz augusztus közepéig.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.07.03., szer. 12:43

Most rendeltem,remélem augusztus közepéig elég lesz.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.07.03., szer. 12:39

20190703_113417.jpg
20190703_113417.jpg (1.34 MiB) Megtekintve 769 alkalommal

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.07.02., kedd 14:26

Paragigyuri írta:
2019.07.02., kedd 11:29
Sajnos elfogyott,most Honduras SGH Cauful van porondon.A G.Classicot már eladtam,Baby twin tuninggal ill.Biankával kisérletezek,főleg nakeddal.Érdekes a darálón elég sokat kellett állítanom,mert befulladt a kávé a karba és nem folyt le.Nagyon pozítív benyomásaim vannak íz ill.kinézet tekintetében.
Szubjektív,pid 92,gaggia19,2gr,bianka19,8gr ims,előáztat gaggia,bianka 3msp,nyomás11,5-9,5bar profilozás nélkül(majd talán később),lefolyás41msp,espresso25 -30gr.
Most nagyon sok kávét pörkölnek Tibiék, de utána lesz egy hosszabb leállás. Kb a jövő hónap közepéig.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.07.02., kedd 11:29

Sajnos elfogyott,most Honduras SGH Cauful van porondon.A G.Classicot már eladtam,Baby twin tuninggal ill.Biankával kisérletezek,főleg nakeddal.Érdekes a darálón elég sokat kellett állítanom,mert befulladt a kávé a karba és nem folyt le.Nagyon pozítív benyomásaim vannak íz ill.kinézet tekintetében.
Szubjektív,pid 92,gaggia19,2gr,bianka19,8gr ims,előáztat gaggia,bianka 3msp,nyomás11,5-9,5bar profilozás nélkül(majd talán később),lefolyás41msp,espresso25 -30gr.

Avatar
BURN28
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 151
Csatlakozott: 2014.11.11., kedd 10:53
Értékelés: 53

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: BURN28 » 2019.07.01., hétf. 23:40

Paragigyuri írta:
2019.06.24., hétf. 20:03
Honduras signature blend.20gr -ból 20gr.Naked kar,dupla gaggia szűrő,Gaggia classic tuning,pid nélkül.IMG_20190624_193406.jpgIMG_20190624_193406.jpg
Amennyiben ízlik, egészségedre :smile53: ! Ha van egy kis vállalkozó kedv, akkor érdemes ezt a kávét is egy picivel nagyobb aránnyal iselkészíteni. Tehát mondjuk 20 gramm őrleményből 30-40 grammnyi lefolyó eszpresszót készíteni (30-35 másodperc alatt).

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.24., hétf. 20:04

IMG_20190624_193515.jpg
IMG_20190624_193515.jpg (4.42 MiB) Megtekintve 869 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.24., hétf. 20:03

Honduras signature blend.20gr -ból 20gr.Naked kar,dupla gaggia szűrő,Gaggia classic tuning,pid nélkül.
IMG_20190624_193406.jpg
IMG_20190624_193406.jpg (5.85 MiB) Megtekintve 873 alkalommal
IMG_20190624_193406.jpg
IMG_20190624_193406.jpg (5.85 MiB) Megtekintve 873 alkalommal

jana86
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 111
Csatlakozott: 2018.08.09., csüt. 21:34
Értékelés: 5

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: jana86 » 2019.06.15., szomb. 17:20

AVX írta:
2019.06.15., szomb. 16:02
Próbálj picit világosabb pörkölésű kávékat is. Ott sokkal nagyobb lesz majd a különbség.
Egyetértek. A brazil santost nehéz elrontani, próbálj egy etiop kocehere-t, vagy egy kenyai specialty-t ott már nem lesz ilyen egyszerű a helyzet! :) És csakis dupla szűrővel.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.06.15., szomb. 16:02

Próbálj picit világosabb pörkölésű kávékat is. Ott sokkal nagyobb lesz majd a különbség.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.15., szomb. 14:47

Gaggia classic,2eskar,saját 2es szürő,19,5 gramm.lefolyás ua.de lassabban indul meg és itt nincs előáztatás sem.Kinézet remek,de az ízéből teljesen eltünt a savasság.Csak az étcsoki van jelen.Klasszikus kávénak igy is jó.
20190615_142741.jpg
20190615_142741.jpg (1.08 MiB) Megtekintve 938 alkalommal
20190615_142725.jpg
20190615_142725.jpg (1.22 MiB) Megtekintve 938 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.15., szomb. 10:05

20190615_091120.jpg
20190615_091120.jpg (1.26 MiB) Megtekintve 950 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.15., szomb. 10:04

20190615_091142.jpg
20190615_091142.jpg (1.63 MiB) Megtekintve 950 alkalommal
Kép

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.15., szomb. 10:00

Bianka,pid92,3sec előáztat,3sec,20gramm Brasil Santos,naked kar,ims 14gr,lefolyás 30sec,kv25gramm.
Rengeteg crema,tartós 1cm,csapolás tigris,eredmény szép,íz:tömény csoki,végén pici narancs.Nekem kedvenc.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.06.05., szer. 23:27

Paragigyuri írta:
2019.06.05., szer. 21:45
A brazil santos nekem mindig szokott ízleni,mástol is próbáltam már és mindig bejött.Szinte minden hőbeállításon jó.A gaggiákkal,piddel,ill.nélküle is nagyon ízletes.Esetleg tudnátok ajánlani hasonló ízvilágút?Mondgyuk mostanában kezdem kedvelni a világosabb kávékat is.Sokszor késő délután is szoktunk kávézni és érdekes lehet a koffeinmentes kávé is.
Koffeinmentest szerintem inkább hagyd.

Ezekből érdemes rendelni:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... emes-kavek
AVX Choco & Orange Blend pörkölt kávé 250+50g-ez picit világosabb-én nagyon szeretem
Costa Rica Finca Las Lajas Bécsi pörk. Kávé 250+50g
Guatemala Huehuetenango Pörk. Kávé 250+50g --ez hagyományos ízvilág, de nagyon népszerű
Guatemala Pacam. Huehue. Pörkölt Kávé 250+50g-ugyanaz, csak nagyon nagyszemű
Honduras Cauful Specialty 82p P. Kávé 250+50g-ebből adunk el a legtöbbet
India Monsooned Malabar P. Kávé -nagyon népszerű
PNG AA Kimel Plant. Pörk. kávé 250+50g- nagyon finom mogyorós ízvilág

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.05., szer. 21:45

A brazil santos nekem mindig szokott ízleni,mástol is próbáltam már és mindig bejött.Szinte minden hőbeállításon jó.A gaggiákkal,piddel,ill.nélküle is nagyon ízletes.Esetleg tudnátok ajánlani hasonló ízvilágút?Mondgyuk mostanában kezdem kedvelni a világosabb kávékat is.Sokszor késő délután is szoktunk kávézni és érdekes lehet a koffeinmentes kávé is.

Avatar
AVX
Site Admin
Site Admin
Hozzászólások: 60534
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3246

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2019.06.05., szer. 21:21

Dupla szűrőt kellene inkább használni.

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.05., szer. 18:20

20190605_171430.jpg
20190605_171430.jpg (1.51 MiB) Megtekintve 1035 alkalommal
20190605_171508.jpg
20190605_171508.jpg (2.24 MiB) Megtekintve 1035 alkalommal
20190605_172032.jpg
20190605_172032.jpg (1.61 MiB) Megtekintve 1035 alkalommal
20190605_173604.jpg
20190605_173604.jpg (1.26 MiB) Megtekintve 1035 alkalommal
20190605_174919.jpg
20190605_174919.jpg (1.43 MiB) Megtekintve 1035 alkalommal
20190605_175123.jpg
20190605_175123.jpg (1.42 MiB) Megtekintve 1035 alkalommal

Paragigyuri
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 20
Csatlakozott: 2019.05.28., kedd 21:05
Értékelés: 0

Re: Lelit PID beállitás, különböző kávéknál.

Hozzászólás Szerző: Paragigyuri » 2019.06.05., szer. 18:14

Brasil Santos.Lelit Bianka ,pid 90,92,95,97,100,105c.Ims egycsészés szűrő 8gr,nyomás profil nélkül 2×,majd megismételve profillal,3sec előáztatással.Végül Gaggia Baby Twin u.a.szűrők,előáztat stb,megpróbáltam a legtöbbet kihozni.

Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”