Indonéz kávé tesztek.

Avatar
spencer-hill
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 860
Csatlakozott: 2015.03.03., kedd 16:57
Értékelés: 37

Indonéz kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: spencer-hill » 2015.10.07., szer. 14:48



Most ez van nálam soron. Alapvetően csokis ízvilágú kávé, de van egy nagyon finom kellemes utóíze


90 fokon kezdtem, de akkor érezni lehetett némi karcos savanykás kezdeményezést. Nem volt bántó, csak amikor le mentem 88 fokra ez eltűnt és az utána próbált 86 fokhoz képest azt mondom hogy ott (88-on) ízlett a legjobban. 86 fokon jellegtelennek éreztem az ízét. 


Még azért 90 fok fölött is adok neki esélyt, de az tény, hogy ez is egy nagyon különleges ízvilágú kávé. 



Online
Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Indonéz kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2015.09.08., kedd 22:16



Fura, hogy ennyire világos pörkölést javasolnak:


http://www.royalny.com/CuppingNotesArchive.php

Sulawesi Toraja "Sapan Minanga" GR1 Dark chocolate , cedar - roasted at vienna

Online
Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Indonéz kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX » 2015.09.01., kedd 15:08


Avatar
spikey
Lefelé a lejtőn
Lefelé a lejtőn
Hozzászólások: 87
Csatlakozott: 2015.04.17., pén. 23:08
Értékelés: 2

Indonéz kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: spikey » 2015.06.29., hétf. 20:55


No, meg is volt az első főzés az Indonéz Kopi Torajából - vagy készítés, kinek melyik ige tetszik.


 


A következőket gondolom: 


 


iszonyatosan különleges, semmihez sem hasonlító ízvilág


Édesgyökér? HAHA- frászt!! Ez bizony gyerekek egy rendes whisky íz! Enyhén tőzeges, cherry-s rendes single malt íze van!


Nagyon komoly!


 


A Kona talán egy picit jobban ízlett összességében - de az biztos, hogy egy átkozottul finom- igazi specialty kávé ez! Örülök, hogy egyből vettem egy 500-as csomagot is - mert baromira ízlik.


 


Mindenkinek ajánlom!


 


(88 fokon főztem, 10 másodpercig előáztatva, majd csöpögősen indult és kb 35 sec alatt jött le,  - 14g-s kosár, 17 grammal töltve)



Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”