avxforum.hu

Itt olvashatsz leírást róla, mivel  együttműködés van a két cég között úgy gondolom nem inkorrekt.
https://www.kapucziner.hu/single-origin ... abica-kave

Ja ja.
Köszi a segítséget.

Itt olvashatsz leírást róla, mivel  együttműködés van a két cég között úgy gondolom nem inkorrekt.
https://www.kapucziner.hu/single-origin ... abica-kave

OK. Köszönöm szépen!

 

Sziasztok!
Tud-e valaki egy rövid leírást adni az India Plantation Mysore Nugget kávéról?
A Mosooned Malabar nagyon bejön. Korábban már kostoltam ezt a fajtát a Corsinitől, de bátran állítom, hogy a Báláé minimum olyan jó!
Érdekel mások tapasztalata mielőtt a Nuggetből rendelnék.

 

Itt olvashatsz leírást róla, mivel  együttműködés van a két cég között úgy gondolom nem inkorrekt.
https://www.kapucziner.hu/single-origin ... abica-kave

Sziasztok!
Tud-e valaki egy rövid leírást adni az India Plantation Mysore Nugget kávéról?
A Mosooned Malabar nagyon bejön. Korábban már kostoltam ezt a fajtát a Corsinitől, de bátran állítom, hogy a Báláé minimum olyan jó!
Érdekel mások tapasztalata mielőtt a Nuggetből rendelnék.

Szia Béla!
 
Megjött a Malabar? Mert akkor holnap rendelnék belőle, meg a nuggetsből.

Megjött.
Beraktam a shopba is.

Ez az amit János is rendelt:
India Plantation Mysore Nugget Nyerskávé 1000 g
Egyébként 7etven7 is ezt kérdezte.
 
Malabarból jön holnap 10kg, ha igaz.

Szia Béla!
 
Megjött a Malabar? Mert akkor holnap rendelnék belőle, meg a nuggetsből.

Sőt Brikkába is bátran merem ajánlani.

báraz igazi az lenne ha Lelittel is le lenne tesztelve.
Azzal is le fogjuk tesztelni.

Kóstolnám,kóstolnám ezért kérdeztem begit,beírásaiból ítélve Indiai kávé fan,megvárom a tesztet amit hétvégén ejtetek meg,bár az igazi az lenne ha Lelittel is le lenne tesztelve.
Az vagyok 
 
A Monsooned Malabar nagyon különleges kávé. A szemek hatalmasra duzzadnak a szárítás során. Nem is igazán szárítás az a folyamat, ami során megváltozik a színe és a mérete a nyers magoknak. Régen, még a vitorlás- és gőzhajók idejében hetekig-hónapokig tartott az út Indiából Európába. Az út során a felkorbácsolt tenger sós párája, valamint a monszun esők édes párája a hosszú hajóút során beivódott a szemekbe, ettől lett olyan selymesen lágy íze a kávénak, ettől nőtt duplájára a szem mérete és sárgult be a színe. 
 
Amióta a hajóutak jóval rövidebbek, a monszunizálást mesterségesen próbálják a termesztők előidézni. Malabar régió India délnyugati partvidékén helyezkedik el. A leszedett terményt fedett, de oldalfal nélküli építményekben "szárítják", levegőztetik a tengerparthoz közel. Így éri a tenger sós párája éppúgy, mint a monszunesők édes párája. A hatás közel ugyanaz, mint a "boldog békeidőkben". Lágy savak, finom kakaós-mogyorós íz, mézzel, virágos ízjegyekkel. 

Most megnéztem a zacsi címkéjét, és nekem nem ez van, hanem India Plantation Mysore. Szóval a Nuggetet még nem is kóstoltam!
 
Ebből, és a Malabar-ból biztos rendelek 2-2kg-t.

Ezt nem kóstolhattad, mert most jött.

Ez az amit János is rendelt:
India Plantation Mysore Nugget Nyerskávé 1000 g
Egyébként 7etven7 is ezt kérdezte.
 
Malabarból jön holnap 10kg, ha igaz.

Most megnéztem a zacsi címkéjét, és nekem nem ez van, hanem India Plantation Mysore. Szóval a Nuggetet még nem is kóstoltam!
 
Ebből, és a Malabar-ból biztos rendelek 2-2kg-t.

Gyorsan elfogyott a 6*800g . Nem gondoltam volna.
Legközelebb kóstold meg az új Indiait is.
 
János szerinte ez a csúcs indiai kávé:
India Plantation Mysore Nugget Pörkölt Kávé 

Kóstolnám,kóstolnám ezért kérdeztem begit,beírásaiból ítélve Indiai kávé fan,megvárom a tesztet amit hétvégén ejtetek meg,bár az igazi az lenne ha Lelittel is le lenne tesztelve.

Monsooned Malabar AA Jayanti-m van 800g,most rendeltem
Gyorsan elfogyott a 6*800g . Nem gondoltam volna.
Legközelebb kóstold meg az új Indiait is.
 
János szerinte ez a csúcs indiai kávé:
India Plantation Mysore Nugget Pörkölt Kávé 

Szia Béla! Mármint melyikből? Mysore Nugget van a shop-ban ha jól láttam, Monsooned Malabar AA Jayanti-m van 800g,most rendeltem
Magamnak szoktam pörkölni, de most lehet kihagyom és pénteken a János pörkölését fogjuk mi is tesztelni szegeden egy jó kis csapattal.
 
Ami a shopban található, azt nem én pörkölöm.
 
 
Szerencséd van, mert most elfogyott:Monsooned Malabar AA
 
Kb 1 hét múlva lesz belőle friss pörkölésű.

Ha holnap lesz időm, akkor pörkölök ebből is.
Szia Béla! Mármint melyikből? Mysore Nugget van a shop-ban ha jól láttam, Monsooned Malabar AA Jayanti-m van 800g,most rendeltem

Szia Begi! Köszönöm hogy időt szakítottál erre a kis elemzésre! S majd ha időd engedi megejted a tesztet is.Kivárjuk türelemmel.Jó a profiktól ilyen leírásokat olvasni,lehet tanulni belőle.
Pénteken fogjuk tesztelni ezt az új indiai kávét:
India Plantation Mysore Nugget Pörkölt Kávé 

Szia 7etven7!
 
Igazából még adós vagyok egy indiai kávé teszttel, mostanában azonban igen időszűkében szenvedek. Általánosságban elmondhatom, hogy nekem az év meglepetése volt az indiai kávék ízvilága. Nagy kedvencem a Monsooned Malabar, de sajnos, ahogy látom, az már egy ideje nem kapható. Az ár-érték arányuk ezeknek a kávéknak verhetetlen, most is igen kedvező áron kapható a Nugget a webshopban. 
 
Elég régen ittam utoljára ezt a fajtát, talán pont itt az ideje, hogy pörköljek belőle egy adagot. Rendkívül selymes, gyengéd kávék ezek az indiai feketék, a savai olyan lágyak, hogy szerintem minden elkészítési módnál megcsillogtatja a rá jellemző ízjegyeket. Nekem talán a legjobban a jó brazil kávékra emlékeztet az íze, azoknak a harmad/negyed annyi savával. Filterben nem kóstoltam, de tejes italban nagyon ízlett mind eszpresszónak, mind flat white-nak. Nem hisztis italok, persze a gondos előkészítést meghálálja, de könnyű belőlük briliáns italokat készíteni, és simán egy ligában játszik a nálánál 2-3x drágább babokkal.

Szia Begi! Köszönöm hogy időt szakítottál erre a kis elemzésre! S majd ha időd engedi megejted a tesztet is.Kivárjuk türelemmel.Jó a profiktól ilyen leírásokat olvasni,lehet tanulni belőle.

Monsooned Malabar lesz még valaha?
 
Melyik is az a nagyon különleges indiai, amit ajánlottak Neked?

Ez az amit János is rendelt:
India Plantation Mysore Nugget Nyerskávé 1000 g
Egyébként 7etven7 is ezt kérdezte.
 
Malabarból jön holnap 10kg, ha igaz.

Ha holnap lesz időm, akkor pörkölök ebből is.
Monsooned Malabar lesz még valaha?
 
Melyik is az a nagyon különleges indiai, amit ajánlottak Neked?

Szia! Megvan még esetleg az elemzés? megkóstolnám a Nugget verziót de nem tudom espressonak megfelel-e vagy inkább filterben mutatja meg a valódi ízét?
Ha holnap lesz időm, akkor pörkölök ebből is.

Szia! Megvan még esetleg az elemzés? megkóstolnám a Nugget verziót de nem tudom espressonak megfelel-e vagy inkább filterben mutatja meg a valódi ízét?
Szia 7etven7!
 
Igazából még adós vagyok egy indiai kávé teszttel, mostanában azonban igen időszűkében szenvedek. Általánosságban elmondhatom, hogy nekem az év meglepetése volt az indiai kávék ízvilága. Nagy kedvencem a Monsooned Malabar, de sajnos, ahogy látom, az már egy ideje nem kapható. Az ár-érték arányuk ezeknek a kávéknak verhetetlen, most is igen kedvező áron kapható a Nugget a webshopban. 
 
Elég régen ittam utoljára ezt a fajtát, talán pont itt az ideje, hogy pörköljek belőle egy adagot. Rendkívül selymes, gyengéd kávék ezek az indiai feketék, a savai olyan lágyak, hogy szerintem minden elkészítési módnál megcsillogtatja a rá jellemző ízjegyeket. Nekem talán a legjobban a jó brazil kávékra emlékeztet az íze, azoknak a harmad/negyed annyi savával. Filterben nem kóstoltam, de tejes italban nagyon ízlett mind eszpresszónak, mind flat white-nak. Nem hisztis italok, persze a gondos előkészítést meghálálja, de könnyű belőlük briliáns italokat készíteni, és simán egy ligában játszik a nálánál 2-3x drágább babokkal.

Plantation Mysore kávéját pörköltem a hétvégén, még pihen, de egy kóstoló erejéig csapra vertem a zacsit, és nagyon kellemes meglepetésben volt részem. Részletesebb elemzés néhány nap múlva.
Szia! Megvan még esetleg az elemzés? megkóstolnám a Nugget verziót de nem tudom espressonak megfelel-e vagy inkább filterben mutatja meg a valódi ízét?

Plantation Mysore kávéját pörköltem a hétvégén, még pihen, de egy kóstoló erejéig csapra vertem a zacsit, és nagyon kellemes meglepetésben volt részem. Részletesebb elemzés néhány nap múlva.
Majd képzeld el az újat milyen finom lesz, ha ez is ízlik.
Az nagyon különleges lesz.

Plantation Mysore kávéját pörköltem a hétvégén, még pihen, de egy kóstoló erejéig csapra vertem a zacsit, és nagyon kellemes meglepetésben volt részem. Részletesebb elemzés néhány nap múlva.

Méltatlanul elhanyagolt és semmibevett Indiai kávékról szeretnék írni majd részletesen.