Specialty kávék

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.11.09., pén. 10:48

Ez az Ezhiop Aricha isteni finom.
Még 1 fokozatot állítanom kell a következő adagnál, de már így is nagyon ízlett.
93 fokon áll a PID.
Ethiopia Aricha Hamburgi Pörkölés
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-125-25g
Csatolmányok
1050_2640_1050_2616__vyr_959Speciality-Ethiopia-Coffee.jpg
1050_2640_1050_2616__vyr_959Speciality-Ethiopia-Coffee.jpg (40.15 KiB) Megtekintve 924 alkalommal

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.08.15., szer. 21:54

AVX írta:
2018.08.15., szer. 21:08
AVX írta:
2018.08.04., szomb. 20:50
Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Megint ebből ittam pár adagot. Így este 9-kor ez a tripla baromi egészséges dolog. :D
Tényleg isteni ez a kávé.
Kenya Kianjugu-89p Hamburgi Pörk. A kép erről az adagról készült az előbb.
Ez nem az, de képzeld megint tudtam a "Wild Forest"-ből is szerezni pár zsákkal. Kb 2 hét múlva lesz nálunk.

Online
Avatar
spencer-hill
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 860
Csatlakozott: 2015.03.03., kedd 16:57
Értékelés: 37

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: spencer-hill » 2018.08.15., szer. 21:45

Nemrég rendeltem belőle én is egyet és ma délután bontottam meg. A kezdetek is nagyon ígéretesek voltak, de holnap még finomítok rajta. Jó kis alapanyag.
Az Ethiopia Bale Forest-ből rendeltem még mellé a hamburgi pörkölésűből. Kíváncsi vagyok, hogy milyen lesz ezzel a világos prköléssel. Ez az ami korábban is volt "Bale Wild Forest" néven?

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.08.15., szer. 21:08

AVX írta:
2018.08.04., szomb. 20:50
Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Megint ebből ittam pár adagot. Így este 9-kor ez a tripla baromi egészséges dolog. :D
Tényleg isteni ez a kávé.
Kenya Kianjugu-89p Hamburgi Pörk. A kép erről az adagról készült az előbb.
Csatolmányok
IMG_20180815_205530.jpg
IMG_20180815_205530.jpg (720.2 KiB) Megtekintve 1053 alkalommal

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.08.05., vas. 15:23

AVX írta:
2018.08.04., szomb. 20:50
Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Ez most tényleg az egyik nagy kedvencem. ma már a harmadikat iszom.
Csatolmányok
IMG_20180805_151619.jpg
IMG_20180805_151619.jpg (664.93 KiB) Megtekintve 1104 alkalommal

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.08.04., szomb. 20:50

Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Csatolmányok
1050_2365__vyr_2068Speciality-Kenya-Coffee.jpg
1050_2365__vyr_2068Speciality-Kenya-Coffee.jpg (40.03 KiB) Megtekintve 1134 alkalommal

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.07.24., kedd 19:22

AVX írta:
2018.04.06., pén. 16:56
Ma hoztam haza ebből a kávéból:

Honduras SHG EP Cauful 82p Pörkölt Kávé 250+50g

Hagyományos ízvilág, de nem rossz. Picit még lejebb kell vinnem a hőmérsékletet, de így is ízlett.

Ennyi pénzért szuper kávé.
Ma is ez a kávé volt itthon terítéken.
93,5 fokra felvittem a hőmérsékletet.
Nagyon pici savasság is érezhető, de alapvetően hagyományos ízvilág jellemzi.
Legközelebb pörköltetünk világosabbat és sötétebbet is, ha lesz rá elég vevő.
A következő körben picit sötétebb lesz.

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2018.04.06., pén. 16:56



Ma hoztam haza ebből a kávéból:




Honduras SHG EP Cauful 82p Pörkölt Kávé 250+50g




Hagyományos ízvilág, de nem rossz. Picit még lejebb kell vinnem a hőmérsékletet, de így is ízlett.




Ennyi pénzért szuper kávé.



Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.10.21., pén. 22:53


Legutóbb a bécsi pöri volt ami osztatlan siker volt, lehet érdemes újra így próbálni.


OK.



Avatar
Asgard
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1926
Csatlakozott: 2012.11.05., hétf. 13:00
Értékelés: 191

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Asgard » 2016.10.21., pén. 22:46



Ennek nagyon örülök.


A találkozóra pörköltetek ebből is.


Szerinted milyen legyen?


Nekem a bécsi pörkölésű nagyon ízlett ristrettoként.


Legutóbb a bécsi pöri volt ami osztatlan siker volt, lehet érdemes újra így próbálni.

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.10.21., pén. 21:45


Gebena nagyon rendben van. Ma chemexben az idei év egyik legjobb kávéja lett belőle. 26/430 95C 3:40. Érdemes megvárni mig kicsit visszahül.


Ennek nagyon örülök.


A találkozóra pörköltetek ebből is.


Szerinted milyen legyen?


Nekem a bécsi pörkölésű nagyon ízlett ristrettoként.



Avatar
Asgard
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1926
Csatlakozott: 2012.11.05., hétf. 13:00
Értékelés: 191

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Asgard » 2016.10.21., pén. 21:43

Gebena nagyon rendben van. Ma chemexben az idei év egyik legjobb kávéja lett belőle. 26/430 95C 3:40. Érdemes megvárni mig kicsit visszahül.


Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.10.12., szer. 12:39



Már van belőle pörkölt is:


Ethiopia Gebena Bécsi pörkölésű kávé 250g


Nekem ez nagyon ízlik, pedig nem vagyok nagy etióp kávé kedvelő.


Még picit játszanom kell a darálóval, de már egész OK.


A hőmérsékletet feljebb vittem 89 fokra.


Még picit lassú a lefolyás, de már kb 95%-os.


Nagyon különleges ízeket éreztünk, de nem tudom megmondani miket.


Ebben nem vagyok jó.



Vendég

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Vendég » 2016.09.22., csüt. 08:32



Ma én is megkóstolom. A bemutatóban is iszok egy adaggal, meg itthon is.


A bécsi is nagyon finom lett a végére, csak lejebb kellett vinnem a hőfokot 88 fokra.



post-8367-0-67573300-1474525909_thumb.jpg



Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.09.22., csüt. 08:24



Most kóstoltam a hamburgi pörkölésűt is, véleményem szerint jobban előjöttek a kávé jellegzetességei ízben.


Eszeméletlen különleges ízvilág, hosszan tartó finom utóíz.


A bécsit ebből a kávéból azoknak ajánlanám akik nyitottak az újdonságra de szeretik a csokis ízeket is.


A hamburgi az újhullámos "fanoknak" viszont kötelező ! :)



Ma én is megkóstolom. A bemutatóban is iszok egy adaggal, meg itthon is.


A bécsi is nagyon finom lett a végére, csak lejebb kellett vinnem a hőfokot 88 fokra.



Vendég

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Vendég » 2016.09.22., csüt. 08:13



Egyre népszerűbbek ezek a spéci kávék.


 


Pár típus nekünk is megtalálható a kínálatunkban:


 


Colombia Cundinamarca Bécsi pörkölésű Kávé 250 g


Colombia Cundinamarca Hamburgi pörkölésű Kávé 250g


A kettő közül a Bécsi pörkölésűt iszogatom itthon.


88 fokra levittem a hőmérsékletet. Na itt aztán tényleg megjelentek a gyümölcsök.


Isteni ez a kávé. Holnap fogom tesztelni a még világosabb pörkölésűt is.



Most kóstoltam a hamburgi pörkölésűt is, véleményem szerint jobban előjöttek a kávé jellegzetességei ízben.


Eszeméletlen különleges ízvilág, hosszan tartó finom utóíz.


A bécsit ebből a kávéból azoknak ajánlanám akik nyitottak az újdonságra de szeretik a csokis ízeket is.


A hamburgi az újhullámos "fanoknak" viszont kötelező ! :)



Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.09.21., szer. 17:51


Mostantól könnyebb rákeresni a kávékra a shopban:


Pörkölési szintenként is lehet keresni:


Pörkölési szintek


 


Kávé Kategóriák


Specialty kávék



Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.09.21., szer. 17:48



Jó lesz ez a topic, reméljük hagynak morzsákat a japánok az asztal szélén :)!


Kíváncsi vagyok a kávékra!



Baromi nehéz jó áron ilyen kategóriába tartozó kávékat szerezni, de mindig lesz valami új.


Remélem eléggé Kóser lesz ez az etióp is. :D



Avatar
Asgard
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1926
Csatlakozott: 2012.11.05., hétf. 13:00
Értékelés: 191

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Asgard » 2016.09.21., szer. 16:37


Jó lesz ez a topic, reméljük hagynak morzsákat a japánok az asztal szélén :)!


Kíváncsi vagyok a kávékra!



Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59341
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3268

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.09.21., szer. 15:49


Egyre népszerűbbek ezek a spéci kávék.


 


Pár típus nekünk is megtalálható a kínálatunkban:


 


Colombia Cundinamarca Bécsi pörkölésű Kávé 250 g


Colombia Cundinamarca Hamburgi pörkölésű Kávé 250g


A kettő közül a Bécsi pörkölésűt iszogatom itthon.


88 fokra levittem a hőmérsékletet. Na itt aztán tényleg megjelentek a gyümölcsök.


Isteni ez a kávé. Holnap fogom tesztelni a még világosabb pörkölésűt is.


 


Kolumbiaiból még ezt is érdemes rendelni:


Colombia Finca Hebron Pörkölt Kávé 500 g


Ebből is lesz majd világosabb pörkölésű is.


 


Mind a két típus egyben a COE nemzetközi díjas minősítést is elnyerte.


 


 


Már kapható nyersként két ethiop:


Ethiopia Kochere Nyerskávé 1000 g


Ethiopia Gebena Nyerskávé 1000 g


Jövő héten már lesz a Kóser-ből is pörkölve (Kochere) :rolleyes:


 


 


post-9296-0-51559400-1474465768_thumb.jpg


post-9296-0-95293600-1474465773_thumb.jpg



Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”