Oldal: 2 / 36

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.04.06., csüt. 21:47
Szerző: AVX

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.02.22., szer. 12:10
Szerző: Begicafe

Nah mesélj, mi a trükköd! Én raktam bele hőmérséklet szenzorokat, hogy lássam mi történik.
Eredetileg nem akartam megosztani senkivel, mert ez nem arról szól, hogy meghekkeltem a vezérlőszoftvert, telepakoltam hőmérőkkel és microszekundumra pontosan emeltem/csökkentettem a hőmérsékletet, a dob fordulatszámát, a frekvenciamultiplikált oszcillátor rezonanciafrekvenciáját, a Föld forgási sebességét, az ár/apály ciklust. Nem egy profi átalakításról van szó, még csak nem is tuningról. Egy véletlen folytán 3. programon lefutott a pörkölés, kidobta a gép a magokat félkész állapotban. Csúnyák voltak, felhasználásra alkalmatlanok, félkészek. Ez után vártam pár percet és újra bekapcsoltam a gépet, ezúttal 4. programon. Betöltöttem a szemeket, majd a program kb felénél, amikor már szépek voltak, kézzel ürítettem a tálcára. Rendkívül elégedett vagyok az eredménnyel.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.02.22., szer. 11:14
Szerző: Wolfy999

Rájöttem hogy kell a Hot Top-al az ilyen fineszes világos pörköléseket csinálni, baromi időigényes, de nagyon szép eredményt ad.
Nah mesélj, mi a trükköd! Én raktam bele hőmérséklet szenzorokat, hogy lássam mi történik.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.02.22., szer. 09:41
Szerző: Begicafe

Most fogyott ki.
Nyersben lesz még Malabar, nagyon nagy kedvencem nekem is. Legutóbb sikerült olyanra pörkölni, hogy a fülem ketté állt, annyira finom volt.
 
Meg a Diamond-ot is sikerült most jobbra pörkölni, mint amit tesztre kaptam a mintában. Szép világos lett, de mégsem barázdás, hőhiányos. Rájöttem hogy kell a Hot Top-al az ilyen fineszes világos pörköléseket csinálni, baromi időigényes, de nagyon szép eredményt ad.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.01.26., csüt. 22:07
Szerző: Balus



Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.01.26., csüt. 22:03
Szerző: Balus
Gene tulajoknak erősen ajánlom, hogy használjatok szünetmentes tápot. A biztosíték kiment pörkölés közben és mire visszakapcsoltam /2 perc/ addigra hangosan kerregni kezdett. Kicsit lezsibbadtam. Szerencsére csak a ventillator lamellái olvadtak meg minimálisan és az kerregett. Egy áramszünet esetén szerintem ki is gyulladhatna.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.01.17., kedd 18:05
Szerző: Vendég


Coffee Roaster Analyzer CM-100
 
http://www.lighttells.com/front/bin/home.phtml
 
 
 
ára: 1800$ - nem olcsó! 

És már a Probatnak is van hasonló eszköze:
http://www.probat.com/en/labor-equipmen ... /function/

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2017.01.04., szer. 18:23
Szerző: AVX-Gergő

Coffee Roaster Analyzer CM-100
 
http://www.lighttells.com/front/bin/home.phtml
 
 
 
ára: 1800$ - nem olcsó! 
 


Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.15., csüt. 16:20
Szerző: AVX

Nekem sem tetszik, de nem is a kandalló fölé akarom tenni. Lényegében ugyanaz mint az új, csak sokkal olcsóbb.
Mi a cégnek vesszük, szóval belefér az újabb ára is, meg fontos, hogy a Jánosé is pont ilyen.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.15., csüt. 12:48
Szerző: Vendég


Ez a régi típus nekem nem tetszik.
Szerintem veszek egy ilyet:
http://my-tonino.com/shop/en/tonino
 
Ez pontosan mit tud ez a + kiegészítő?
http://my-tonino.com/shop/en/tonino-wile-coffee

 
Nekem sem tetszik, de nem is a kandalló fölé akarom tenni. Lényegében ugyanaz mint az új, csak sokkal olcsóbb.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.15., csüt. 11:32
Szerző: Asgard


Pont ezért is akartam olyat venni, mint ami Jánosnak van.
"ugyanazt a skálát használd mint János"
Ezt nem teljesen értem. Van többféle beállítási lehetőség?

Igen ezek vannak: https://github.com/myTonino/Tonino-App/ ... scales.zip

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.15., csüt. 09:09
Szerző: AVX

Az új annyiból jobb hogy kisebb - benne ugyanaz van. Ami fontosabb hogy ugyanazt a skálát használd mint János, be lehet állítani melyik rendszerbe mérjen. Ez a szinkód megadás jó ötlet sokkal informatívabb mint a minden pörkölőnél mást jelentő területi nevek.
Pont ezért is akartam olyat venni, mint ami Jánosnak van.
"ugyanazt a skálát használd mint János"
Ezt nem teljesen értem. Van többféle beállítási lehetőség?

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.15., csüt. 09:03
Szerző: Asgard


aha.
Közben megrendeltem az újat.
Jánosnak is az újabb van, így könnyen össze tudunk majd dolgozni.
A Jövőben fel fogom majd mindegyik pörköltkávénál tüntetni majd a szín számát.
Az új annyiból jobb hogy kisebb - benne ugyanaz van. Ami fontosabb hogy ugyanazt a skálát használd mint János, be lehet állítani melyik rendszerbe mérjen. Ez a szinkód megadás jó ötlet sokkal informatívabb mint a minden pörkölőnél mást jelentő területi nevek.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.15., csüt. 07:07
Szerző: AVX

A régebbi változat trikolorban.
aha.
Közben megrendeltem az újat.
Jánosnak is az újabb van, így könnyen össze tudunk majd dolgozni.
A Jövőben fel fogom majd mindegyik pörköltkávénál tüntetni majd a szín számát.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 23:27
Szerző: Asgard

Az milyen pontosan?
A régebbi változat trikolorban.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 22:22
Szerző: AVX

Tonino nagyon jó termék, Artisanba integrálható, nagyon jó support. Ráadásul én egyedi piros fehér zöldet kértem
Az milyen pontosan?

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 22:19
Szerző: Asgard
Tonino nagyon jó termék, Artisanba integrálható, nagyon jó support. Ráadásul én egyedi piros fehér zöldet kértem

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 17:56
Szerző: AVX-Gergő

Ez egy manuális szett. Sajna ez se olcsó: 
 
https://store.scaa.org/products/scaa-ag ... 4266318790


Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 17:28
Szerző: AVX


Ez a régi típus nekem nem tetszik.
Szerintem veszek egy ilyet:
http://my-tonino.com/shop/en/tonino
 
Ez pontosan mit tud ez a + kiegészítő?
http://my-tonino.com/shop/en/tonino-wile-coffee

Közben látom, hogy ez egy nedvesség mérő.
Szerintem ez nem kell nekem.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 17:19
Szerző: AVX


 
Én ezt kihagyom, de Béla talán még tud ezen spórolni egy kicsit, ha van nekik raktáron.

Ez a régi típus nekem nem tetszik.
Szerintem veszek egy ilyet:
http://my-tonino.com/shop/en/tonino
 
Ez pontosan mit tud ez a + kiegészítő?
http://my-tonino.com/shop/en/tonino-wile-coffee

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 17:05
Szerző: Wolfy999

A régi típus sokkal olcsóbb volt, olyat kéne vadászni valakitől, aki lecseréli.
http://www.4coffee.cz/eshop1/colorimete ... 0my-tonino
Itt még a régit árulják. Ez már nem másfélszer annyi mint a pörkölőm, csak kb annyi.
Én ezt kihagyom, de Béla talán még tud ezen spórolni egy kicsit, ha van nekik raktáron. (Bár nem úgy ismerem mint aki ilyen kávés dolgokban nagyon spórolós lenne.)

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 15:53
Szerző: Vendég


Hát ez nagyon jól néz ki, de másfélszer annyiba kerül mint amennyiért a kis hottopot vettem, szóval nem érzem indokoltnak mellé.
Ha hivatásos pörkölő lennék, akkor tuti vennék ennyiért ilyet, mert ez elengedhetetlen a konzisztens minőséghez.
Nincs esetleg valami elfogadható home user edition?

 
A régi típus sokkal olcsóbb volt, olyat kéne vadászni valakitől, aki lecseréli.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 13:55
Szerző: Sidamo


Én is veszek egy ilyet.
Van Jánosnak is a legújabb.

Kapuczinerben találkoztam vele.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 13:40
Szerző: AVX


 
Nincs esetleg valami elfogadható home user edition?

Állítólag nincs, de van egy régebbi modell is.
Az nekem is megfelelne.

Kávépörkölés, pörkölési szokások

Elküldve: 2016.12.14., szer. 13:39
Szerző: Wolfy999


Nézzél rá erre a honlapra:
http://my-tonino.com/

Hát ez nagyon jól néz ki, de másfélszer annyiba kerül mint amennyiért a kis hottopot vettem, szóval nem érzem indokoltnak mellé.
Ha hivatásos pörkölő lennék, akkor tuti vennék ennyiért ilyet, mert ez elengedhetetlen a konzisztens minőséghez.
Nincs esetleg valami elfogadható home user edition?