Oldal: 3 / 9

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2020.01.09., csüt. 23:39
Szerző: AVX
Megérkeztek az 1Z Presso kéziörlők:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/10 ... ezidaralok

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.12.26., csüt. 12:09
Szerző: AVX

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.12.20., pén. 15:35
Szerző: giotto14
A Gater WD-02 digitális hőmérőhöz nincsen manual. Hogyan lehet elemet cserélni benne és milyen típus kell hozzá? Köszönöm.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.12.07., szomb. 18:14
Szerző: AVX
Megjött a végleges változata az AVX GR2-es darálónak. 29990 Ft lesz a kisker ára. Érdemes lesz most is összefogni, mert 2db esetén az ár 49990 Ft/2db lesz. Akik 1db-ot vásárolnak, ők is jól fognak járni, mert az első 50 megrendelő egy rögösödés mentesítőt is kap hozzá, aminek 6990 Ft az ára. https://www.avxcafe.hu/…/5/3398-AVX-EK4 ... -mentesito

Újra leteszteltem a kávé örlőt.
Az AVX GR2-es örlőt sokkal könnyebb használni, mint a Lelit Fredet. A beállítás is egyszerűbb, ráadásul a kés is pár mp után kiszedhető, így könnyű takarítani a belsejét. A kés ugyanolyan, mint szinte az összes hasonó örlőben( Lelit, Iberital, Graef stb).
19g-ot raktam az örlőbe minden alkalommal. Már elsőre sikerült elég jól eltalálnom a helyes beállítást. Első alkalommal 1,1g maradt az örlő belsejében. Legközelebb ez már csak 0,5g volt. 4-5 alkalommal őröltem egymás után. Ez a 0,5g szinte állandó volt. Egy kis kocogtatással ez is kijött belőle, szóval kiválóan lehet 1 adagos örléshez is használni. Második beállításkor a lefolyás tökéletesre sikerült. Kipróbáltam természetesen a legutolsó állást is. Sikerült a La Marzocco Strada gépet befullasztani, aminek nagyon örülök, mert ez azt jelenti, hogy van tartaléka az örlőnek. Az örlő csomagolását is megváltoztatták a kérésemnek megfelelően. Ez a dupla karton csomagolás + külön polyfoam lapok a kartonok közötti használata kizárja, hogy a szállítás során megsérüljön.
Úgy gondolom a Graef örlőknek lehet a legnagyobb kihívója. A Graef örlők is kínában készülnek, szóval semmi különbség a két termék gyártása között. Ők a gyártóik: https://www.wpm.hk/en/products_detail.php?id=25 : A fejlesztést is a kínaiak végzik.
Az AVX annyiban biztosan többet tud, hogy van digitális kijelző is hozzá.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.12.06., pén. 10:56
Szerző: AVX
Még érkezni fog 12db Kinu M47 Phoenix kézidaráló. Az ár változatlanul 59990 Ft lesz.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.11.28., csüt. 15:40
Szerző: AVX
Elfogytak a Kinu darálók, de rendeltem újra. Ha lesz infó a szállításról, majd megírom.
Rendeltem pár darab Mahlkönig EK43S-t eszpresszóhoz.
Hamarosan jönnek újra Baratza darálók is.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.11.20., szer. 13:07
Szerző: AVX
Specifications:
Fine-tuned and tested with the renowned barista Tim Wendelboe.
58 mm wide stainless steel flat burr conical blade, made in Italy.
A precise grind dial with 41 steps, from french press to espresso!
Extremely durable – made with cast aluminium and steel.
Automatically stops grinding.
A metallic grind container, that reduces the static electricity in the coffee.
Integrated scale – measures with an accuracy of 0.1 grams.
iPhone and Android -applications for settings and selecting uses.

https://www.youtube.com/watch?v=TvmYngo ... _EQ4RCC7Iw

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.11.20., szer. 12:10
Szerző: AVX
Fog érkezni a jövő hét elején pár darab a legújabb Wilfa Uniform WSFBS-100B örlőből is: 109990 Ft lesz az ára.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.11.06., szer. 20:23
Szerző: AVX
Ahogy megígértem, itt az újabb AVX CMT1 kávéfőző + AVX GR1 kávédaráló teszt.
A kávéfőzőről már előző alkalommal mindent leírtam, most inkább a darálóról írok többet. Szokásos 38mm-es mértetű kúpos kést rakott a gyártó a darálóba. A képen is látszik, hogy a darálóhoz többféle kiegészítő tartozik. Van hozzá tartály, amit elsősorban filteres kávé készítéskor érdemes használni, valamint van 2 féle kar mérethez kar tartó. Én most a nagyobbikat használtam, mert 58mm-es La Marzocco kart raktam a kávéfőző fejegységére. Csupán azért, hogy látható legyen, valóban szabványos a CMT1 fejegysége.
Most is az eddig használt AVX Bronze Blend kávé volt terítéken. Első alkalommal 19,06g raktam a darálóba. A szemcseméretet nem, a legkisebb fokozatra állítottam. 3-as állás. Többen kérdezték, hogy mennyi a bennmaradó örlemény. Első örléskor 17,82g jött ki, tehát bő 1g. Elkészítettem az első ristretto-t. Szinte totál befulladt a kávéfőző, ami nagyon jó jel, mert ez azt jelenti, hogy a darálónak bőven van tartaléka. Következő alkalommal szintén 19g kávét raktam a babtartályba. Az örlés után jött a meglepetés. 19,54g örlemény jött ki, tehát alig mardt a daráló belsejében örlemény. Elkészítettem a második adag ristretto-t. Nagyon jól sikerült. Ugyanannyi crema volt, mint mikor a Mazzer darálót használtam. Ha lúd, legyen kövér, még egy adaggal őröltem. 18,09g szemesből kijött 17,86g örlemény. Úgy gondolom ebben az ársávban ez nagyon jó eredmény. A zaccpogácsa ugyanolyan szépen egyben volt, mint mikor a másik darálót használtam.
Végezetül kipróbáltam a tejhab készítést is. Nem apróztam el, egyből a 700ml-es edénybe öntöttem kb 3-400 ml tejet. A képeken is látszik milyen szép habot tudtam készíteni ezzel a kis masinával.
Összegzés: kb 80000 Ft lesz az ára a szettnek Bruttó, ha megérkezik tavasszal. Úgy gondolom hazánkban jelenleg ebben a kategóriában nem sok hasonló tudású gépet lehet vásárolni.

Több kép itt található:
https://www.facebook.com/avxcafe/

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.11.01., pén. 13:54
Szerző: AVX
Hétfőn utazik tesztelés céljából a sajátmárkás AVX CM500 PID gépünk romániába, még egy utolsó alaposabb tesztet megejtettem. Mivel tegnap este elég sok AVX Bronze kávét elkészítettünk a La Marzocco géppel, így kézenfekvő volt, hogy első körben ezt a kávét kóstoljuk. 90 fokra állítottam a PID-et. Hál istennek sikerült elsőre már egy nagyon jót húznom belőle. Csináltam még egy kört 92 fokos PID állásban is. Ez nekem már kicsit karcos volt, de lehet másnak ez lenne az ideális beállítás. Ezek után egy "döglött" szeptemberi Kenyai került a darálóba. 95 fokon sikerült egy isteni gyümölcsös ízbombát kreálni a kis ATC masinával. Lefotóztam a zacc pogácsákat is. Minden esetben szépen összeállt. Úgy gondolom sokan innának ilyen minőségű kávékat kávézókban is. Hamarosan megrendeljük az első eresztést, ami kb tavasszal érkezne be. Várhatóan 149990 Ft lesz az ára Bruttó, ami ugyanannyi, mint a legkisebb PID-es Lelit Anna ára.

Több kép itt található:
https://www.facebook.com/avxcafe/?__tn_ ... aD5XB4MxCA

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.11.01., pén. 09:39
Szerző: AVX
Mostanában többször is használtam itthon az autómata gépünket.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/3- ... 95ucVZlFmM
Meglepően finom és krémes kávét lehet vele készíteni.
Reggeli kávéról készült képek. AVX Bronze kávét raktam a tartályba.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.10.15., kedd 17:10
Szerző: AVX
mackohaz írta:
2019.10.15., kedd 13:29
Sziasztok, mikor kezditek forgalmazni?
Leghamarabb tavasszal
Most folyik a tesztelés épp Szlovákiában.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.10.15., kedd 13:29
Szerző: mackohaz
Sziasztok, mikor kezditek forgalmazni?

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.28., szer. 07:20
Szerző: AVX
Tegnap kipróbáltam a két olcsóbb AVX-es kávégépet is. A két gép belseje szinte ugyanaz. Elsősorban csak a kidolgozása más és az egyikben van nyomásmérő is.
Az olcsóbbik ALU, a drágábbik öntvény ipari karral van csomagolva. Mindkét kávéfőző tud előáztatni és amitől nagyon meglepődtem, hogy mindkettőben van 3 járató szelep is. Pár perc alatt üzemkész a masina. 39990 és 49990 Ft lesz a várható fogyára. Nagyon nagy előnye még a gépeknek, hogy mindkettő fejegysége 58mm-es szabványos méretű. Készítetettem pár kávét is vele. A hagyományos ízvilág kedvelőinek ez a masina teli találat lesz. Mivel jött több darab is a gépekből, így ezekből már lesz eladó példány már is, de még teszteljük ezeket is legalább 2-3 hétig. Ezek a masinák is programozhatók, mint a nagyobb gép. 1-30mp-et lehet beállítani. Ilyen funkciót, hasonló árkategóriájú gépekben még nem láttam és azok egyike sem 58mm-es fejegységgel van ellátva.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.28., szer. 05:34
Szerző: AVX
KépMegérkeztek az espresso gépek. Egész délután ezeket próbálgattam. Még nem szedtem szét egyiket sem, de holnap ez lesz a program. A PID-es AVX CM500-as iszonyat tetszik. Lehet előáztatást, kávé hőfokot és a csapolás hosszát állítani a PID elektronikával. Baromi jó dolog, hogy leáll a beállított idő után. Rendeltem külön a komplett bojlerből is. Remélhetőleg a szakiknak is tetszeni fog. Ezt már szétszedtem darabjaira. A PID-hez való hőmérséklet érzékelő elhelyezés is tökéletes. Remélhetőleg ebbe már nem lehet belekötni. Nekem a vízterítés is tetszik. Ami fura volt, hogy 141 fokik ment fel a hőmérséklet, mikor a gőzölésre kapcsoltam át. Iszonyat jól lehet vele tejhabot készíteni. Kávékból is készítettem nagyon sokfélét. A végén már a kenyai Kianjogu is sorba került és meglepően finom volt.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.22., csüt. 22:14
Szerző: AVX
58.5 mm a jó

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.22., csüt. 15:28
Szerző: BÓTAJÓZSEF
Sziasztok!

Nemrég vásároltam egy Rancilio silvia gépet, mellyel teljesen elegedet vagyok.
Kiegészítőket is akarok venni mellé
-2 személyes precíziós szűrőt
-tampert, vagy automata tampert
-naked kart
Az AVX-es dolgok tökéletesek nekem.
Jól tudom, hogy 58,5 mm-es kell hozzá? A GC-hez használt Lelit tamperem kissé lötyög benne, így a tömörítés sem tökéletes.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.17., szomb. 14:54
Szerző: kavicsd4k
Köszönöm közben rendeltem már alsó és felső szüröt is hozzá az expoligontol.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.15., csüt. 23:19
Szerző: AVX
kavicsd4k írta:
2019.08.15., csüt. 19:58
Sziasztok! Keresek ims 1 személyes szüröt gaggia baby milleniumhoz. Alsó felső is érdekel!
Én inkább ilyet vennék:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8- ... Szurokosar

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.15., csüt. 21:59
Szerző: BURN28
kavicsd4k írta:
2019.08.15., csüt. 19:58
Sziasztok! Keresek ims 1 személyes szüröt gaggia baby milleniumhoz. Alsó felső is érdekel!
Szia!

https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8- ... Szurokosar

- Előre szólok, hogy 1, akár 2 grammal is hajlandó több kávét megenni a jó eredmény érdekében, mint a névleges érték (persze ez kávétól és pörkölési szinttől is függ).

Két féle felhasználási módja van:

1. 58 mm-es tömörítővel lehet a peremre lehet tömöríteni. Viszont egy bizonyos mennyiségnél nem lesz egyenlő tömörségű a "T"-alak alján és a peremén a pogácsa.

2. Középre tömöríteni 41 mm-es tamperrel (és hozzá alakított tölcsérrel) lehet. Ekkor nyilván kevesebb kávé fér bele, de 7-8 gramm akkor is.

Szerintem fogunk hamarosan rendelni a nem T alakú szűrőkből az IMS-től. Viszont mind a két opcióval el lehet jó eredményeket érni ezzel a szűrővel. Kávézóban használtuk mindenféle (tömörítős, tölcséres, nem tölcséres, világos pörkölésű, sötét pörkölésű és közepes pörkölésű) kombinációban és jól működött (ráadásul az a 6/8 grammos változat volt).

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.08.15., csüt. 19:58
Szerző: kavicsd4k
Sziasztok! Keresek ims 1 személyes szüröt gaggia baby milleniumhoz. Alsó felső is érdekel!

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.07.31., szer. 08:46
Szerző: AVX
mdav88 írta:
2019.07.31., szer. 08:35
AVX írta:
2019.07.31., szer. 08:27
Ma összeraktam még 1 szettet. Egyelőre több ilyen bojlerem nincs. Ez még annyival több a tegnapihoz képest, hogy saválló a felső szűrő is. A gyári tömítést és felsőszűrőt is beleraktam a csomagba:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/3- ... llo-Bojler
Ha nem lenne, mar nem lenne😅
Tényleg baromi jó kávét készít.
Ma kipróbáltam a saválló felsőszűrővel. Így még krémesebb lett, mint a gyárival. IMS-sel még jobb.
Meg is rendeltem ma a bojlereket és a saválló felsőszűrőket. A komplett kotyogóst viszont elhalasztom. A vevők egyszerűen csak a Bialettit veszik. Semmi mást.

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.07.31., szer. 08:35
Szerző: mdav88
AVX írta:
2019.07.31., szer. 08:27
Ma összeraktam még 1 szettet. Egyelőre több ilyen bojlerem nincs. Ez még annyival több a tegnapihoz képest, hogy saválló a felső szűrő is. A gyári tömítést és felsőszűrőt is beleraktam a csomagba:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/3- ... llo-Bojler
Ha nem lenne, mar nem lenne😅

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.07.31., szer. 08:27
Szerző: AVX
Ma összeraktam még 1 szettet. Egyelőre több ilyen bojlerem nincs. Ez még annyival több a tegnapihoz képest, hogy saválló a felső szűrő is. A gyári tömítést és felsőszűrőt is beleraktam a csomagba:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/3- ... llo-Bojler

Re: Kávéfőzők, darálók, alkatrészek, kiegészitők

Elküldve: 2019.07.30., kedd 15:15
Szerző: AVX
Ma leteszteltem egy Bialetti New 4-es Brikkát saválló, indukciós talppal.
Meglepően finom kávét tudtam vele készíteni. Brazil Fazenda-ból raktam a saválló kosárba 30g-ot. Nagyon finom krémes kávé lett a végeredmény.
Ezt a tesztpéldányt meg lehet venni a shopban.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/3- ... llo-Bojler