Figyelem: a szabályzat 6.8.3.1 - es pontja alapján az adás vételi részen a "pü ment" és "válasz ment" jellegű hozzászólásokat törölni fogjuk, csakúgy mint a hely / posta adatok és ár nélkül feladott hirdetéseket.

Sütés-főzés

Avatar
tanczi
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1586
Csatlakozott: 2013.07.29., hétf. 10:31
Értékelés: 758

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tanczi » 2016.06.15., szer. 23:01


Csirke és pujkamell, valamint tarja, ez megy mostanában. Csirkecomb is a későbbiekben.


 


Nekünk csirkegrillhez idén a mézes-mustáros pác jön be nagyon, legalább 36 órával persze. És nem direkt egyből a faszénen sütjük, hanem először tepsiben olajban, a végén dobjuk rá "barikolni"  :D


"- Nappali, garázs, iroda, 'apa szobája', hálószoba... Minek ennyi hificucc mindenhová?
- Mert jó és kell..."

2 db sztereó rendszer + 2 db 5.2 rendszer. Nem átlagosak, nem divatosak: hangra gyúrok.

Már majdnem elég :-W

Avatar
greenbio
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1460
Csatlakozott: 2008.01.26., szomb. 18:22
Értékelés: 162

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: greenbio » 2016.06.08., szer. 15:43


Mit grilleznél, az azért nem mindegy?!


Csirke és pujkamell, valamint tarja, ez megy mostanában. Csirkecomb is a későbbiekben.



Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.06.08., szer. 15:24



Sziasztok!


 


Van 1-2 jól bevált pác receptetek most, hogy itt a grill szezon? köszi előre is!



Mit grilleznél, az azért nem mindegy?!


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
greenbio
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1460
Csatlakozott: 2008.01.26., szomb. 18:22
Értékelés: 162

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: greenbio » 2016.06.08., szer. 10:53


Sziasztok!


 


Van 1-2 jól bevált pác receptetek most, hogy itt a grill szezon? köszi előre is!



Avatar
cables
Hazajáró lélek
Hazajáró lélek
Hozzászólások: 3975
Csatlakozott: 2012.07.04., szer. 13:21
Értékelés: 1140

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: cables » 2016.06.08., szer. 10:47


Könnyű kis reggeli


 


post-29996-0-97410700-1465375615_thumb.jpg



Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.06.07., kedd 20:44


Sertés dagadó bbq.


 


image.jpeg


 


image.jpeg


 


image.jpeg


 


image.jpeg


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
stx
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 534
Csatlakozott: 2011.06.15., szer. 09:13
Értékelés: 224
Tartózkodási hely: Csonka-Magyarország, Középfölde
Kapcsolat:

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: stx » 2016.06.03., pén. 06:22


Mediterrán hagulat...


 


post-24828-0-14483300-1464927676_thumb.jpg



Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.06.02., csüt. 20:33


1,2 kg T-bone és a többiek... :)


image.jpeg


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
tanczi
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1586
Csatlakozott: 2013.07.29., hétf. 10:31
Értékelés: 758

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tanczi » 2016.06.02., csüt. 20:31



Ezért nem szabad nyitva hagyni a garázsajtót!!


Nagy lesz a huzat!! :-)



Ez igaz, főleg, ha még azt is hozzávesszük, hogy a sor eleji belövőbor lemaradt a képről.


Lollipop volt, és egész jó a 2015-ös abból is.


"- Nappali, garázs, iroda, 'apa szobája', hálószoba... Minek ennyi hificucc mindenhová?
- Mert jó és kell..."

2 db sztereó rendszer + 2 db 5.2 rendszer. Nem átlagosak, nem divatosak: hangra gyúrok.

Már majdnem elég :-W

Avatar
zoliabeka
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 187
Csatlakozott: 2015.12.30., szer. 12:03
Értékelés: 12
Tartózkodási hely: Bátaszék

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: zoliabeka » 2016.06.01., szer. 22:05



És a sor, fincsi volt, ill. egy kis éjszakai pillanatkép, jóllakottan, kevésbé szomjasan :D


attachicon.gifIMG_8191.JPG


attachicon.gifIMG_8179.JPG


Ezért nem szabad nyitva hagyni a garázsajtót!!

Nagy lesz a huzat!! :-)



Avatar
tanczi
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1586
Csatlakozott: 2013.07.29., hétf. 10:31
Értékelés: 758

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tanczi » 2016.05.25., szer. 16:42


És a sor, fincsi volt, ill. egy kis éjszakai pillanatkép, jóllakottan, kevésbé szomjasan :D  


post-32397-0-60674400-1464187142_thumb.jpg


post-32397-0-71622500-1464187274_thumb.jpg


"- Nappali, garázs, iroda, 'apa szobája', hálószoba... Minek ennyi hificucc mindenhová?
- Mert jó és kell..."

2 db sztereó rendszer + 2 db 5.2 rendszer. Nem átlagosak, nem divatosak: hangra gyúrok.

Már majdnem elég :-W

Avatar
tanczi
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1586
Csatlakozott: 2013.07.29., hétf. 10:31
Értékelés: 758

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tanczi » 2016.05.25., szer. 16:38


Az ominózus szombati program.


A garázsajtón (darts mellett) kiemelném a 30 éves RFT Compact 1100 hangfalait, melyek kellemesen bezenélik a hátsó kertet  ;)


 


post-32397-0-31585400-1464186749_thumb.jpg


post-32397-0-81209700-1464186841_thumb.jpg


 


"- Nappali, garázs, iroda, 'apa szobája', hálószoba... Minek ennyi hificucc mindenhová?
- Mert jó és kell..."

2 db sztereó rendszer + 2 db 5.2 rendszer. Nem átlagosak, nem divatosak: hangra gyúrok.

Már majdnem elég :-W

Avatar
tanczi
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1586
Csatlakozott: 2013.07.29., hétf. 10:31
Értékelés: 758

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tanczi » 2016.05.19., csüt. 15:10


A hétvégi grillezéshez is megérkezett a mellékanyag (Dúzsi 7-es rozéválogatás 2015)


Kíváncsian várjuk a tavalyi évjáratot, mivel az utóbbi években mindig végigkóstoltuk - valszeg vakteszten mondunk róla véleményt.


post-32397-0-24692300-1463663343_thumb.jpg


"- Nappali, garázs, iroda, 'apa szobája', hálószoba... Minek ennyi hificucc mindenhová?
- Mert jó és kell..."

2 db sztereó rendszer + 2 db 5.2 rendszer. Nem átlagosak, nem divatosak: hangra gyúrok.

Már majdnem elég :-W

Avatar
tanczi
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1586
Csatlakozott: 2013.07.29., hétf. 10:31
Értékelés: 758

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tanczi » 2016.05.18., szer. 22:03


Idén eddig bográcsban vitézkedtem (4 bogrács paprikáskrumpli, 1 bogrács disznópöri: családnak, barátoknak, gyerekek osztálytársainak, aki felénk járt).


Igazán jók lettek, szinte high endek - repeta volt a minimum, de a falánkok néha tripetáztak is  :D


 


A Húsvét utáni első adaghoz Eszterbauer Tanyamacska csúszott és illett nagyon.


Most hétvégén grillezünk, jövő hétvégén az 1. idei lecsót tervezzük - hozzáillő borokkal kísérve. Így telnek kb. a hétvégék, mikor itthon vagyunk.


post-32397-0-14779400-1463601547_thumb.jpg


post-32397-0-65338100-1463601557_thumb.jpg


"- Nappali, garázs, iroda, 'apa szobája', hálószoba... Minek ennyi hificucc mindenhová?
- Mert jó és kell..."

2 db sztereó rendszer + 2 db 5.2 rendszer. Nem átlagosak, nem divatosak: hangra gyúrok.

Már majdnem elég :-W

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.05.17., kedd 07:29


Jo lett!!! :)


Kösz! :)


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
dualcs5000
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 795
Csatlakozott: 2007.01.03., szer. 17:38
Értékelés: 378

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: dualcs5000 » 2016.05.17., kedd 00:08

Jo lett!!! :)


Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.05.15., vas. 13:26


Persze nem csak husikat lehet feldobni a faszenre...

Toltam én is egyet grillen. :)

 


image.jpg


 


image.jpg


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
nor
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 430
Csatlakozott: 2010.03.07., vas. 18:45
Értékelés: 371

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: nor » 2016.05.12., csüt. 21:51


Szoktatok otthon kenyeret sütni? Várnék tippeket, javaslatokat, ki mit hogyan csinál, és kérnék panelben, villanytűzhellyel is elkészíthető ajánlásokat. Persze, a net tele van vele, de hitelesebbnek gondolnám itteni emberkéktől. :)


Elég sokat sütöttem már, mivel nálunk sokszor van baráti összejövetel. Nem kell cifrázni, alaprecept nálam az 1 kg kenyérliszt, 6 dl kézmeleg víz, 2 dkg só és 5 dkg élesztő (vagy egy zacskó szárított), csipet cukor. Ennek a cuccnak a felét előző este lekeverem, dagasztó tálba teszem a konyhapulton. Szanaszét kel, de így jó. Másnap a másik felét ledagasztom és összekeverem az előző napi tésztával és hagyom kelni egy órát. Utána kicsit átgyúrom, formába teszem és kel megint egy jó fél órát. Közben sütőt 170-180 fokosra melegítem, sütőlapra kiborítom a tésztát, bekenem vízzel és bedobom a sütőbe. Addig sütöm, amíg szép barna lesz. Kivéve gyorsan megint megkenem vízzel és rácson hagyom kihűlni. Eddig mindig bevált. :)


CD: Arcam alpha One, Laptop: DELL Latitude e6420, Innacoustic DAC mod., LP: Sonab 85S, DPA A-3 előfok, DPA 6C33C SE monoblokkok, Hangsugárzó: Focal Onyx, kábelek DIY (Schmidt Ferenc), tápkábelek (saját DIY)

Online
Avatar
gyuszmo
Moderátor
Moderátor
Hozzászólások: 2101
Csatlakozott: 2008.09.20., szomb. 20:42
Értékelés: 725

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: gyuszmo » 2016.05.12., csüt. 13:37

Szoktatok otthon kenyeret sütni? Várnék tippeket, javaslatokat, ki mit hogyan csinál, és kérnék panelben, villanytűzhellyel is elkészíthető ajánlásokat. Persze, a net tele van vele, de hitelesebbnek gondolnám itteni emberkéktől. :)

"Az orgona egy könnyű hangszer: a megfelelő billentyűt a megfelelő időben kell lenyomni,és a hangszer magától játszik." /Bach/


Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.04.04., hétf. 18:04


Az a zöld valami.  :D


Madársaláta! :D


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59444
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3274

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.04.04., hétf. 17:57


Mi nem könnyű benne? :D


Az a zöld valami.  :D



Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.04.04., hétf. 17:49


Nem mondanám, hogy könnyű kis vacsi.


Mi nem könnyű benne? :D


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
AVX
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 59444
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3274

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AVX » 2016.04.04., hétf. 17:44



Mai gyors vacsi. A gyerekek szeretik. Apának jut az üveg borból az a rész, ami nem kell az ételbe. Mindenki jól jár és még finom is! :)


attachicon.gifMai vacsi.jpg


 


http://fast-food.blog.hu/2012/08/27/remake_paradicsomos_husgomboc_spagetti



Nem mondanám, hogy könnyű kis vacsi.



Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9220
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3603
Tartózkodási hely: Budakalász

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler » 2016.04.04., hétf. 17:42


Mai gyors vacsi. A gyerekek szeretik. Apának jut az üveg borból az a rész, ami nem kell az ételbe. Mindenki jól jár és még finom is! :)


Mai vacsi.jpg


 


http://fast-food.blog.hu/2012/08/27/remake_paradicsomos_husgomboc_spagetti


 


Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
fodesz
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 8155
Csatlakozott: 2010.12.26., vas. 23:29
Értékelés: 5163
Tartózkodási hely: Magyarország

Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: fodesz » 2016.03.29., kedd 23:29



Mai sütés. Jó lett! :)


 


attachicon.gifimage.jpeg



 


:rolleyes: :rolleyes: :smile32:  Ajjajjjjj! Brutálisan guszta!!!  Asszem ez a gasztro topik jó ötlet volt :smile53:


 



Persze nem csak husikat lehet feldobni a faszenre...


 


attachicon.gifimage.jpeg



 


Nálunk is van saját pizza recept. Kedvelem minden formában és feltéttel. Ami pedig kint készül parázs felett ,még finomabb. :rolleyes:


 



Válasz küldése

Vissza: “Gasztro”