A Fórum 2020-09-18-án pénteken frissítésre került.
Ha problémát láttok vagy hiányzik valami, kérjük jelezzétek!
Figyelem: a szabályzat 6.8.3.1 - es pontja alapján az adás vételi részen a "pü ment" és "válasz ment" jellegű hozzászólásokat törölni fogjuk, csakúgy mint a hely / posta adatok és ár nélkül feladott hirdetéseket.

Sütés-főzés

Avatar
greenbio
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1477
Csatlakozott: 2008.01.26., szomb. 18:22
Értékelés: 171

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: greenbio »

ilyen éhes voltál, hogy a sörösdobozra is ráharaptál? :D

Avatar
tonya
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 967
Csatlakozott: 2003.10.22., szer. 16:46
Értékelés: 503

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: tonya »

Mi is :smile49:
IMG_20190331_115010.jpg
IMG_20190331_115010.jpg (275.5 KiB) Megtekintve 1310 alkalommal
Sok régi kacat. Kár is velük foglalkozni, de én el vagyok velük. Még a hangszóróm membránja is celofánból van, hangváltó meg nincsen is benne, szólni szól így is.

Avatar
fülelek
Törzsgárda
Törzsgárda
Hozzászólások: 6192
Csatlakozott: 2005.08.08., hétf. 20:44
Értékelés: 2905
Tartózkodási hely: Csobánka

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: fülelek »

grillezzünk...
Csatolmányok
grill.gif
grill.gif (342.1 KiB) Megtekintve 1318 alkalommal

Avatar
Vasti
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 651
Csatlakozott: 2007.09.15., szomb. 22:57
Értékelés: 206
Tartózkodási hely: Ausztria

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vasti »

Ja tényleg, dől a kép :-) A mai, mobilos álló és mindenfelé dőlő képek és videók világában fel sem tűnik már...

A sonka jó, ha jó! Nemrég vett az após a piacon hihetetlenül finoman pácolt és füstölt szűzpecsenyét: rágni sem kellett, és az az íííííz! Nyami :-)

Erről jut eszembe: régen gyakran ettem, olyat, hogy jófajta füstölt fehérpecsenye (ha jól mondom, szóval karaj ;-) , vékonyan szeletelve, rá finom házias friss kenyérre, amit előtte fokhagymával bedörzsöltem, és egy kicsit meglocsoltam olívaolajjal Az sem rossz ám ;-) (Valami főzős csatornán láttam, nem saját találmány)

Avatar
Elmo
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 708
Csatlakozott: 2009.09.09., szer. 08:30
Értékelés: 135
Tartózkodási hely: Regöly

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Elmo »

Vasti írta:
2019.03.12., kedd 16:54
Ez eléggé diétás... De azért balra fent látok még husikákat ;-)

Amit mi szeretünk: többféle sajt, finom sonka, alma, szőlő, kapribogyó, dió, valami kis jóféle kenyér, körülülni, és csipegetni :-)
Annak jobbra fent kéne lennie:) Diétásnak azért nem mondanám; a házi sonkából elfogyott vagy 5-6 szelet.

Avatar
earforce
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 5619
Csatlakozott: 2009.01.21., szer. 00:18
Értékelés: 1892

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: earforce »

Elmo írta:
2019.03.10., vas. 20:03
Mai vacsora. 20190310_185101.jpg
Ilyet én is vacsiztam a minap.
IMG_20181212_211447_Bokeh-1382x1843.jpg
IMG_20181212_211447_Bokeh-1382x1843.jpg (327.36 KiB) Megtekintve 1374 alkalommal
SYNOLOGY|DUNE|METRUM|MUSICAL FIDELITY|MAGNEPAN|REL

Avatar
Vasti
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 651
Csatlakozott: 2007.09.15., szomb. 22:57
Értékelés: 206
Tartózkodási hely: Ausztria

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vasti »

Ez eléggé diétás... De azért balra fent látok még husikákat ;-)

Amit mi szeretünk: többféle sajt, finom sonka, alma, szőlő, kapribogyó, dió, valami kis jóféle kenyér, körülülni, és csipegetni :-)

Avatar
Elmo
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 708
Csatlakozott: 2009.09.09., szer. 08:30
Értékelés: 135
Tartózkodási hely: Regöly

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Elmo »

Mai vacsora.
20190310_185101.jpg
20190310_185101.jpg (2.23 MiB) Megtekintve 1364 alkalommal

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Újévi malacsütés.
8F741890-EC9F-4E4C-B3E6-378FBD02B69E.jpeg
8F741890-EC9F-4E4C-B3E6-378FBD02B69E.jpeg (312.37 KiB) Megtekintve 1597 alkalommal
C6DF1296-7068-4AFB-A164-484EA0E07403.jpeg
C6DF1296-7068-4AFB-A164-484EA0E07403.jpeg (383.72 KiB) Megtekintve 1597 alkalommal
4B3AF114-A776-4E63-8B81-34CE3F183F43.jpeg
4B3AF114-A776-4E63-8B81-34CE3F183F43.jpeg (333.01 KiB) Megtekintve 1597 alkalommal
1EE576D8-ACBC-4161-B84D-3360EDD58FE5.jpeg
1EE576D8-ACBC-4161-B84D-3360EDD58FE5.jpeg (316.42 KiB) Megtekintve 1597 alkalommal
182D1216-E833-4490-B8C9-BE9241E974F1.jpeg
182D1216-E833-4490-B8C9-BE9241E974F1.jpeg (410.57 KiB) Megtekintve 1597 alkalommal
502F4E23-6354-415E-83C7-EFDD208269F2.jpeg
502F4E23-6354-415E-83C7-EFDD208269F2.jpeg (347.45 KiB) Megtekintve 1597 alkalommal
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
greenbio
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1477
Csatlakozott: 2008.01.26., szomb. 18:22
Értékelés: 171

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: greenbio »

Nem házi, Teszkós :) a pogácsa marha és sertéshús mix. Élőben jobban nézett ki :rolleyes:

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

greenbio írta:
2018.12.22., szomb. 17:38
Ma hamburger volt ebédre :smile46:
ham.jpg
Házi buci?
Milyen volt a húspogácsa?
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
greenbio
Törzsvendég
Törzsvendég
Hozzászólások: 1477
Csatlakozott: 2008.01.26., szomb. 18:22
Értékelés: 171

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: greenbio »

Ma hamburger volt ebédre :smile46:
ham.jpg
ham.jpg (79.82 KiB) Megtekintve 1552 alkalommal

Hat Te
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 440
Csatlakozott: 2010.12.23., csüt. 22:20
Értékelés: 232
Tartózkodási hely: Pest megye

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Hat Te »

leborulok.gif
Vinkler írta:
2018.12.10., hétf. 15:54
Elmo írta:
2018.12.10., hétf. 09:46
Wellington?
Nekem határozottan annak tűnik.
Külön dícséret,hogy a gombaragu nem áztatta el a tésztát. :smile32:
Luxman L-507 II, Auralic Vega G2.1
Lessloss DFPC Reference, Wireworld Micro Platinum XLR
http://gallery.site.hu/d/25154438-1/201 ... G_0046.jpg

Hat Te
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 440
Csatlakozott: 2010.12.23., csüt. 22:20
Értékelés: 232
Tartózkodási hely: Pest megye

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Hat Te »

:tutiok:
Elmo írta:
2018.12.10., hétf. 09:46
Wellington?
Luxman L-507 II, Auralic Vega G2.1
Lessloss DFPC Reference, Wireworld Micro Platinum XLR
http://gallery.site.hu/d/25154438-1/201 ... G_0046.jpg

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Elmo írta:
2018.12.10., hétf. 09:46
Wellington?
Nekem határozottan annak tűnik.
Külön dícséret,hogy a gombaragu nem áztatta el a tésztát. :smile32:
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
Elmo
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 708
Csatlakozott: 2009.09.09., szer. 08:30
Értékelés: 135
Tartózkodási hely: Regöly

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Elmo »

Wellington?

Hat Te
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 440
Csatlakozott: 2010.12.23., csüt. 22:20
Értékelés: 232
Tartózkodási hely: Pest megye

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Hat Te »

Luxman L-507 II, Auralic Vega G2.1
Lessloss DFPC Reference, Wireworld Micro Platinum XLR
http://gallery.site.hu/d/25154438-1/201 ... G_0046.jpg

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Pulled pork pár héttel ezelőttről.
EB14BE27-8E5D-471E-9B41-061745E8D37E.jpeg
EB14BE27-8E5D-471E-9B41-061745E8D37E.jpeg (1.12 MiB) Megtekintve 1689 alkalommal
9BE50A59-7229-4B3B-9695-3677D81F196E.jpeg
9BE50A59-7229-4B3B-9695-3677D81F196E.jpeg (360.11 KiB) Megtekintve 1689 alkalommal
1223D4C2-4CBC-4C7C-B7B3-AB24D91169B8.jpeg
1223D4C2-4CBC-4C7C-B7B3-AB24D91169B8.jpeg (2.26 MiB) Megtekintve 1689 alkalommal
93A27C60-31E8-4E37-9438-76DDA48DBD39.jpeg
93A27C60-31E8-4E37-9438-76DDA48DBD39.jpeg (2.72 MiB) Megtekintve 1689 alkalommal
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
AAttila
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1665
Csatlakozott: 2008.09.08., hétf. 11:47
Értékelés: 773

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: AAttila »

Még soha nem ettem ilyen lekvárt, de szívesen kipróbálnám. :smile32:

Online
Avatar
Aszpirin
Moderátor
Moderátor
Hozzászólások: 3118
Csatlakozott: 2018.04.06., pén. 21:30
Értékelés: 1937
Tartózkodási hely: Szár

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Aszpirin »

Ma és holnap fügelekvár-főzés.
Az első adag ma elkészült, az eredmény 22 darab 4 decis befőttesüvegnyi finom lekvár, ami már pokrócokba majd hálózsákba bugyolálva elkezdte háromnapos szárazdunsztját.
Finomítatlan nádcukorral készítettem (egy kiló a kb 10 literes lábost színültig töltő fügemennyiséghez), 2 citrommal levével, egyik lereszelt héjával, és némi frissen bontott, kőmozsárban porrá zúzott kardamom-maggal ízesítettem.
A fügefám még mindig majdnem úgy néz ki, mintha nem szedtek volna róla semmit, szóval holnap ugyanekkora adag készül majd, es ha minden igaz, jövő hétvégén ismét akár két főzetes akció (ha lesz elég befőttesüveg)... nem panaszkodhatok az idei termésre.
Csatolmányok
08894903-BC32-4053-9828-3E23B56E78E3.jpeg
08894903-BC32-4053-9828-3E23B56E78E3.jpeg (867.51 KiB) Megtekintve 1765 alkalommal
1A9C7330-08FE-425D-BFFD-D189211B6745.jpeg
1A9C7330-08FE-425D-BFFD-D189211B6745.jpeg (812.28 KiB) Megtekintve 1765 alkalommal
  • Thorens 206 + Goldring 2200 + Pointe Record TS | Linn Unidisk 1.1 | Mac + Core Audio Karuna + Wadia 121 → PrimaLuna ProLogue Premium → Audio Physic Classic 10
  • Oppo 203 | AppleTV 4K → Marantz SR6013 → LG OLED B7 | Dali Opticon 5.0 + Alteco C1 + BKE DoubleGem
  • BlueSound Powernode 2 → Dali Zensor 1

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

dualcs5000 írta:
2018.09.05., szer. 23:04
Szia Vinkler!
Ha komolyan gondolod es igazi hardcore BBQ-s vagy, felejtsd el a brikettet.
Egy masik vilag fog feltarulni elotted az izekben.
Udv
Dulci
Van itthon brikett és faszén is. (10-20 kg) Mikor mire van kedvem, vagy szükségem...
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
dualcs5000
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 795
Csatlakozott: 2007.01.03., szer. 17:38
Értékelés: 378

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: dualcs5000 »

Szia Vinkler!
Ha komolyan gondolod es igazi hardcore BBQ-s vagy, felejtsd el a brikettet.
Egy masik vilag fog feltarulni elotted az izekben.
Udv
Dulci

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

47 dekás rib eye steak. 👌
9D50C3B1-A774-45DE-B07C-C2B4689EC19F.jpeg
9D50C3B1-A774-45DE-B07C-C2B4689EC19F.jpeg (2.76 MiB) Megtekintve 1769 alkalommal
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
Vinkler
Kiemelt Moderátor
Kiemelt Moderátor
Hozzászólások: 9250
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 3638
Tartózkodási hely: Budakalász

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

Mai mics. 👌
52C37EF2-5175-443C-A20F-D28FFEA7AA59.jpeg
52C37EF2-5175-443C-A20F-D28FFEA7AA59.jpeg (2.62 MiB) Megtekintve 1738 alkalommal
Apple / Parasound / Pro-Ject / Diy ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
svedmalac
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 1231
Csatlakozott: 2012.06.28., csüt. 18:34
Értékelés: 386

Re: Sütés-főzés

Hozzászólás Szerző: svedmalac »

A nyálhullám semlegesíti!
Az nagyon erős ám... :rolleyes:

Válasz küldése

Vissza: “Gasztro”